kacho | ЛОСОСЬ И ОВОЩИ НА ПАРУ

Instant Pot: ЛОСОСЬ И ОВОЩИ НА ПАРУ + маринад и специи

"Овощи" = минимальное количество времени готовки.
В Instant Pot эта красота готовится за 2 мин на режиме steam.

КАК
Свежий лосось замариновать на ночь: обмазав горчицей с мёдом, посыпав розмарином, молотым перцем, зеленью.
Овощи нарезать.
В кастрюлю стакан воды, на железный стимер положить лосось шкуркой вниз и овощи, посолить.
2 мин на режиме steam, quick release.

ПОДАЧА
При подаче посыпать свежемолотой смесью розового, белого и чёрного перцев, немного чили, белого кунжута и мака.