![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
Еда на свадьбе
Свадьбу друзья праздновали в отеле, как обычно. Отель специализируется на французской вроде бы кухне.
Там подавали нечто совершенно потрясающее. Микроскопические порции за такие деньги, что в других странах за это могли бы просто побить :-)
Да ладно, побить могли уже за тот пафос и придыхание, с которым объявляли "хлеб" и давали выбор из трех видов булочек, к которым на тарелочке было два квадратных кусочка масла.
Вот это устрица на льду, украшенная цветами и микроскопическим молодым лучком, а также микропомидорки.
Дальше еще немного красоты.
Это чудо сначала все приняли за салфетку - она белая, кружевная и твердая. Но если ее разломать вилочкой
там очень вкусный салат из сладкого картофеля, подпеченных помидорок черри, мяса краба и... соленой селедки. А кружево - гарнир. Не представляю, из чего оно сделано, но думаю, что могло быть рисовое тесто.
Кухня французская, но кружок вареного дайкона был совершенно японский. У меня вместо мяса был какой-то моллюск.
Суп был очень вкусный - мясо краба, какая-то зелень, кусочек офигенно вкусной рыбы на гриле.
Дорогущая большая креветка и рыба с овощами.
Ну, как сказать с овощами - одна помидорка черри, одна маленькая капустка, разрезанная на половинки, веточка спаржи, один стручок фасоли.
На десерт был популярный в Японии крошеный лед с зеленым чаем, в рюмочке.
В общем, идея была конечно же не накормить людей. А попробовать что-то, чего ты никогда не ешь в обычной жизни и что ты скорее всего никогда не закажешь в ресторане, будучи в твердом уме и трезвой памяти :)
Там подавали нечто совершенно потрясающее. Микроскопические порции за такие деньги, что в других странах за это могли бы просто побить :-)
Да ладно, побить могли уже за тот пафос и придыхание, с которым объявляли "хлеб" и давали выбор из трех видов булочек, к которым на тарелочке было два квадратных кусочка масла.
Вот это устрица на льду, украшенная цветами и микроскопическим молодым лучком, а также микропомидорки.
Дальше еще немного красоты.
Это чудо сначала все приняли за салфетку - она белая, кружевная и твердая. Но если ее разломать вилочкой
там очень вкусный салат из сладкого картофеля, подпеченных помидорок черри, мяса краба и... соленой селедки. А кружево - гарнир. Не представляю, из чего оно сделано, но думаю, что могло быть рисовое тесто.
Кухня французская, но кружок вареного дайкона был совершенно японский. У меня вместо мяса был какой-то моллюск.
Суп был очень вкусный - мясо краба, какая-то зелень, кусочек офигенно вкусной рыбы на гриле.
Дорогущая большая креветка и рыба с овощами.
Ну, как сказать с овощами - одна помидорка черри, одна маленькая капустка, разрезанная на половинки, веточка спаржи, один стручок фасоли.
На десерт был популярный в Японии крошеный лед с зеленым чаем, в рюмочке.
В общем, идея была конечно же не накормить людей. А попробовать что-то, чего ты никогда не ешь в обычной жизни и что ты скорее всего никогда не закажешь в ресторане, будучи в твердом уме и трезвой памяти :)
no subject