kacho: (Fuji-san)
kacho ([personal profile] kacho) wrote2011-10-12 08:32 pm

Перекус в горах

Какая картинка возникает у вас в голове, если вы услышите "легкий в приготовлении и полезный перекус, который можно купить в магазинчиках в горах"?

Что это за перекус? Из чего?
Имеется в виду еда, которую надо готовить, а не снэки типа орешков и чипсов.

Ответы можно написать в комментах.
А посмотреть на японский перекус под катом.

Итак, однажды в горах мы купили вот это - вареные яйца. Они лежали в сетчатой корзинке над паром и были накрыты полотенчиком.
Надо заплатить дедушке хозяину магазинчика, взять тарелочку, туда положить свое купленное яйцо и взять соль в маленьком пакетике. Чай бесплатный, наливаешь в чашку из термоса.

А потом садишься на привал на скамеечку, чистишь горячее яичко, разламываешь его, посыпаешь солью и ешь.

Стоит одно яйцо 80 иен, это примерно 35 рублей. Для сравнения в магазине любой другой самый дешевый перекус типа чипсов или шоколадки или рисового колобка стоит примерно 100 иен, коробка из 10 сырых яиц стоит 250 иен.

В данном случае меня абсолютно не интересует цена, меня интересует сам подход - не чипсы и шоколадки, а вареное яйцо.
И написано на табличке, что это "кэнко тамаго", "полезное яйцо".
Конечно, яйца продают не везде, и конечно, продают везде и чипсы, и шоколадки.
Но все-таки еще очень много мест, где подают сваренный только что рис и маринованные на этой неделе овощи.
Насколько Япония задвинутая на технологиях страна, настолько же сильно она хочет сохранить близость к натуральному.

Очень уважаю их подходы!

Post a comment in response:

This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting