Перекус в горах
Oct. 12th, 2011 08:32 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
kachoКакая картинка возникает у вас в голове, если вы услышите "легкий в приготовлении и полезный перекус, который можно купить в магазинчиках в горах"?
Что это за перекус? Из чего?
Имеется в виду еда, которую надо готовить, а не снэки типа орешков и чипсов.
Ответы можно написать в комментах.
А посмотреть на японский перекус под катом.
Итак, однажды в горах мы купили вот это - вареные яйца. Они лежали в сетчатой корзинке над паром и были накрыты полотенчиком.
Надо заплатить дедушке хозяину магазинчика, взять тарелочку, туда положить свое купленное яйцо и взять соль в маленьком пакетике. Чай бесплатный, наливаешь в чашку из термоса.
А потом садишься на привал на скамеечку, чистишь горячее яичко, разламываешь его, посыпаешь солью и ешь.
Стоит одно яйцо 80 иен, это примерно 35 рублей. Для сравнения в магазине любой другой самый дешевый перекус типа чипсов или шоколадки или рисового колобка стоит примерно 100 иен, коробка из 10 сырых яиц стоит 250 иен.
В данном случае меня абсолютно не интересует цена, меня интересует сам подход - не чипсы и шоколадки, а вареное яйцо.
И написано на табличке, что это "кэнко тамаго", "полезное яйцо".
Конечно, яйца продают не везде, и конечно, продают везде и чипсы, и шоколадки.
Но все-таки еще очень много мест, где подают сваренный только что рис и маринованные на этой неделе овощи.
Насколько Япония задвинутая на технологиях страна, настолько же сильно она хочет сохранить близость к натуральному.
Очень уважаю их подходы!
Что это за перекус? Из чего?
Имеется в виду еда, которую надо готовить, а не снэки типа орешков и чипсов.
Ответы можно написать в комментах.
А посмотреть на японский перекус под катом.
Итак, однажды в горах мы купили вот это - вареные яйца. Они лежали в сетчатой корзинке над паром и были накрыты полотенчиком.
Надо заплатить дедушке хозяину магазинчика, взять тарелочку, туда положить свое купленное яйцо и взять соль в маленьком пакетике. Чай бесплатный, наливаешь в чашку из термоса.
А потом садишься на привал на скамеечку, чистишь горячее яичко, разламываешь его, посыпаешь солью и ешь.
Стоит одно яйцо 80 иен, это примерно 35 рублей. Для сравнения в магазине любой другой самый дешевый перекус типа чипсов или шоколадки или рисового колобка стоит примерно 100 иен, коробка из 10 сырых яиц стоит 250 иен.
В данном случае меня абсолютно не интересует цена, меня интересует сам подход - не чипсы и шоколадки, а вареное яйцо.
И написано на табличке, что это "кэнко тамаго", "полезное яйцо".
Конечно, яйца продают не везде, и конечно, продают везде и чипсы, и шоколадки.
Но все-таки еще очень много мест, где подают сваренный только что рис и маринованные на этой неделе овощи.
Насколько Япония задвинутая на технологиях страна, настолько же сильно она хочет сохранить близость к натуральному.
Очень уважаю их подходы!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2011-10-12 11:45 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-12 11:48 am (UTC)Причем, вкусно готовят!
no subject
Date: 2011-10-12 11:53 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-12 12:08 pm (UTC)как-то так :)
Date: 2011-10-12 01:37 pm (UTC)Kusatsu (Gunma)
Hakone
no subject
Date: 2011-10-12 01:45 pm (UTC)Kusatsu (Gunma)
no subject
Date: 2011-10-12 12:48 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-12 01:18 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-12 01:41 pm (UTC)А так да, самый отличный перекус. И говорят, калорийный страшно :)
no subject
Date: 2011-10-12 01:57 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-12 02:02 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-12 08:14 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-13 11:16 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-13 12:12 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-13 12:21 pm (UTC)sumimasen - Excuse me
Gomenasai - I'm sorry
;)
no subject
Date: 2011-10-13 12:54 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-12 02:25 pm (UTC)А насчет сырников и кефира... В стране, где из кисломолочки только простой йогурт..., это вы прикололись над местными русскими :)
no subject
Date: 2011-10-13 08:06 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-15 02:16 pm (UTC)вот такой и еще более протертый в оранжеватой
http://lovepeacejoy.blog85.fc2.com/blog-entry-761.html
и его можно делать самому но это гемор
но короче гдето 200-300 иен эта пачка
может он странный тк долго не портится, наверняка неестественный, как все молоко тут. но что ж делать. хоть бы какой
no subject
Date: 2011-10-12 02:04 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-12 02:27 pm (UTC)Ну и онсэновские яйца здесь в источниках очень распространены.
Овощи и фрукты видели да, в водяной мельничке такой.
no subject
Date: 2011-10-12 03:23 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-12 09:28 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-12 04:24 pm (UTC)протеинчики...
no subject
Date: 2011-10-12 07:48 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-12 09:30 pm (UTC)Да у нас тоже тут нет!
no subject
Date: 2011-10-13 12:15 am (UTC)ээх горемычныя мы!
no subject
Date: 2011-10-12 09:30 pm (UTC)Сядешь там среди гор, купишь яичко и сидишь :)
no subject
Date: 2011-10-12 07:32 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-12 07:58 pm (UTC)А традиция такая еще с российких горных прогулок
no subject
Date: 2011-10-12 08:09 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-12 09:30 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-12 09:45 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-12 09:59 pm (UTC)Онигири готовят, чай, нехитрые горячие супы с лапшой.
no subject
Date: 2011-10-13 06:53 am (UTC)В на Тайване на горе (в национальном парке) тоже покупали яички, вареные, как нам объяснили, в чае. И страшно вкусный рис с сухофруктами и приправами, приготовленный в банановых листьях
no subject
Date: 2011-10-13 08:53 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-13 09:41 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-13 11:13 am (UTC)Спасибо за рассказы и потрясающие фотографии! @>}--'-,--
no subject
Date: 2011-10-13 10:46 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-15 02:07 pm (UTC)