Сэндвич

[kacho]

Мой любимый сэндвич!
Какая-нибудь булочка, авокадо с петрушкой в блендере, чуть сока лайма, соли и молотого перца.

Авокадную массу намазать на булочку, а сверху положить салатных листьев, cottage cheese и помидорных кружочков.


Похожие есть в Subway, но домашние очень клёво получаются.

Comments

[aloksa.livejournal.com]

Самой интересно, пока не разобралась. Местные овощи нормальной зрелости в отличие от местных фруктов, которые тоже, как правило, недозрелые.
Я бы не удивлялась, если бы наравне с незрелыми привозными овощами-фруктами можно было бы купить зрелые. Но я пока не встретила в местных магазинах зрелых нектаринов (шведы грызут их как яблоки, натурально хрустят:), персиков, абрикосов, которые при лежке не дозревают, а вянут и дрябнут. Наверное, не там ищу.

[kacho.livejournal.com]

Магазины и суперы это гиганты торговли, а зрелыми овощами торговать невыгодно - при отсутствии покупателей магазин со своими тоннами овощей прогорит.

Поэтому обычно дешевле и лучше продают мелкооптовые частные рыночки или предприниматели. Стоит дедушка какой-нибудь и торгует либо тем, что сам выращивает, либо тем, что покупает несколько раз в неделю на ферме.
Как бы прямая мелкая торговля.

Может, у вас там такое есть?

[aloksa.livejournal.com]

Да-да, я об этом думала уже, надо поискать.
Меня сбивает с толку, что сами местные едят во время ланчей незрелые фрукты. Повально. Возможно, выборка нерепрезентативна, т.к. в большинстве своем меня окружают студенты. С другой стороны, они (шведские студенты) здесь живут со своими родителями, берут еду из дома, значит, дома едят то же самое.

[kacho.livejournal.com]

Надо спрашивать местных бабушек и дедушек - старожилы припомнят :)

[diffluent.livejournal.com]

вы знаете,в Голландии тоже трудно найти зрелые фрукты, разве что бананы. На базаре тоже часто покупала незрелые нектарины :(