![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
Jamie Oliver - готовим карри!
Обожаю Jamie Oliver - и готовит с огоньком, и вообще какой-то очень правильный английский парень.
Он, между прочим, фактически устроил реформу питания в школах Англии. Объявил забастовку всем вредным продуктам в столовых школ и стал показывать, как можно их заменить.
Так работал, что аж сам Тони Блэр обещал принять меры для улучшения питания в школьных столовых.
А еще в его ресторане каджый год бесплатно обучают подростков с трудным прошлым.
А еще он путешествует и пытается изменить привычки в еде, чтобы ели больше здоровой пищи и перестали есть фаст-фуд.
Мой любимый его рецепт, в виде песни.
А вот текст рецепта:
Get yourself a pan and get it hot,
Get your lovely lamb and slice it up,
Whop in with some mustard seeds, two teaspoons will do
Wait until they pop and they spit at you.
Then a teaspoon of Fenugreek is nice,
You need three hot chillies; red or green,
De-seed them and finely slice, give a stir once or twice,
Oh my god its so nice, so nice!
Ive found this new revelation its called curry leaves,
Get yourself a handful and throw them in with ease,
Got my friend ginger just give him a peel,
Its so damn juicy, the flavour is unreal,
Skin three sweet onions and give them a chop,
I use the food processor saves time a lot.
Whack em in, throw em in,
Give it a shake; we start to make great curry, why ay ay ah.
CHORUS
Lamb Curry, you give it to me hot,
Aint no worries when you cook it from your heart,
Lamb Curry, you give it to me hot,
Aint no worries when you cook it from your heart..
Gonna give it to my brothers and sisters,
Gonna give it to the Mrs and the Mrs,
Gonna give it to my brothers and sisters,
Why ay a yeah.
Now back to the pan where all the action happen,
Just one teaspoon of chilli powder for a little extra passion,
One teaspoon of turmeric that lovely yellow stuff,
Using the same processor add six ripe tomatoes
Give em a pulse to make some sauce, lovely lovely sauce
Now find a tin of coconut milk and open it up,
But mind your bloomin fingers theyre so easy to cut!
You can smell the sweet aromas as it hits your faces,
With a good pinch of salt you should season to taste,
Throw em in, whack it in,
Give it a shake, we start to make great curry,
Why ay ay ah.
CHORUS
Lamb Curry, you give it to me hot,
Aint no worries when you cook it from your heart,
Lamb Curry, you give it to me hot,
Aint no worries when you cook it from your heart..
Gonna give it to my brothers and sisters,
Gonna give it to the Mrs and the Mrs,
Gonna give it to my brothers and sisters,
Why ay a yeah.
Gonna give it to my brothers and sisters,
Gonna give it to the Mrs and the Mrs,
Gonna give it to my brothers and sisters,
Why ay a yeah.
Lamb Curry, you give it to me hot,
Aint no worries when you cook it from your heart,
Lamb Curry, you give it to me hot,
Aint no worries when you cook it from your heart..
Gonna give it to my brothers and sisters, (HOT)
Gonna give it to the Mrs and the Mrs, (HOT)
Gonna give it to my brothers and sisters, (HOT)
Why ay a yeah! (HOT)
PS.
1. Jamie's School Dinners.
2. Jamie Oliver.com.
3. Jamie Oliver's Books.
Он, между прочим, фактически устроил реформу питания в школах Англии. Объявил забастовку всем вредным продуктам в столовых школ и стал показывать, как можно их заменить.
Так работал, что аж сам Тони Блэр обещал принять меры для улучшения питания в школьных столовых.
А еще в его ресторане каджый год бесплатно обучают подростков с трудным прошлым.
А еще он путешествует и пытается изменить привычки в еде, чтобы ели больше здоровой пищи и перестали есть фаст-фуд.
Мой любимый его рецепт, в виде песни.
А вот текст рецепта:
Get yourself a pan and get it hot,
Get your lovely lamb and slice it up,
Whop in with some mustard seeds, two teaspoons will do
Wait until they pop and they spit at you.
Then a teaspoon of Fenugreek is nice,
You need three hot chillies; red or green,
De-seed them and finely slice, give a stir once or twice,
Oh my god its so nice, so nice!
Ive found this new revelation its called curry leaves,
Get yourself a handful and throw them in with ease,
Got my friend ginger just give him a peel,
Its so damn juicy, the flavour is unreal,
Skin three sweet onions and give them a chop,
I use the food processor saves time a lot.
Whack em in, throw em in,
Give it a shake; we start to make great curry, why ay ay ah.
CHORUS
Lamb Curry, you give it to me hot,
Aint no worries when you cook it from your heart,
Lamb Curry, you give it to me hot,
Aint no worries when you cook it from your heart..
Gonna give it to my brothers and sisters,
Gonna give it to the Mrs and the Mrs,
Gonna give it to my brothers and sisters,
Why ay a yeah.
Now back to the pan where all the action happen,
Just one teaspoon of chilli powder for a little extra passion,
One teaspoon of turmeric that lovely yellow stuff,
Using the same processor add six ripe tomatoes
Give em a pulse to make some sauce, lovely lovely sauce
Now find a tin of coconut milk and open it up,
But mind your bloomin fingers theyre so easy to cut!
You can smell the sweet aromas as it hits your faces,
With a good pinch of salt you should season to taste,
Throw em in, whack it in,
Give it a shake, we start to make great curry,
Why ay ay ah.
CHORUS
Lamb Curry, you give it to me hot,
Aint no worries when you cook it from your heart,
Lamb Curry, you give it to me hot,
Aint no worries when you cook it from your heart..
Gonna give it to my brothers and sisters,
Gonna give it to the Mrs and the Mrs,
Gonna give it to my brothers and sisters,
Why ay a yeah.
Gonna give it to my brothers and sisters,
Gonna give it to the Mrs and the Mrs,
Gonna give it to my brothers and sisters,
Why ay a yeah.
Lamb Curry, you give it to me hot,
Aint no worries when you cook it from your heart,
Lamb Curry, you give it to me hot,
Aint no worries when you cook it from your heart..
Gonna give it to my brothers and sisters, (HOT)
Gonna give it to the Mrs and the Mrs, (HOT)
Gonna give it to my brothers and sisters, (HOT)
Why ay a yeah! (HOT)
PS.
1. Jamie's School Dinners.
2. Jamie Oliver.com.
3. Jamie Oliver's Books.
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
Вы даёте :)
no subject
Ну хоть и Москва, а все равно - большая деревня- свежей рыбы разнообразной, например, по разумной цене не найдешь, да и много чего еще(((жалуюс)
no subject
С рыбой сложно, да.
А цены в Москве и не были разумными :)
no subject
Чо уж говорить, если у нас тофу нет вообще, а рисовый уксус берется в сражениях, т.к привозится по 2-3 бутылки на город )
no subject
no subject
Два-три года назад я бы и думать не стал что мне понадобится какая-нить странная водоросль. А сейчас достаю все кто ездит в столицу, чтобы мне привезли муки каой-нить или соуса.
no subject
no subject
Хотя если считать ЗП в 1200-1500 у.е в месяц не достойной, то да согласен.
no subject
Шоу его восхитительны. Но иногда, как уже подметили в комментариях, продукты для блюд берутся не самые привычные.
no subject
Насчет продуктов - ну вообще-то повара тем и занимаются, что создают очень разные рецепты из очень разных блюд.
Что ж ему, всю жизнь одни помидоры и огурцы готовить?
no subject
no subject
Какую порекомендуете?
no subject
Все интересные, стоит полистать и выбрать на свой вкус =)
no subject
Я вон посмотрела ниже рецепт для барбекю, срочно хочу приготовить теперь :)
no subject
Причём это один из тех поваров, на которых надо обязательно смотреть, ане просто читать книги с его рецептами - безумная энергетика))))
no subject
no subject
no subject
no subject