Нара и ёмоги-моти

[kacho]

Радуюсь как дитя - нашла в инете видео тех мужиков, которые в Наре собирают всегда толпу народа.
У них магазинчик по производству моти - колобков из рисового мягкого теста с начинкой из сладких бобов внутри.
Так вот, тесто (ярко-зелёное, с полынью!) они отбивают так суперски, что их даже по телеку показывали!

Когда мы были там пару недель назад, как раз один такой ёмоги-моти купили. вкусно!