Новогодняя еда

[kacho]

Что-то вспомнилась прекрасная новогодняя еда...


Слева направо: желтое это японский омлет, рядом большая отваренная креветка, правее сладкие маленькие сырые креветки, на них немного сырой икры, справа от них в зеленом пластике имбирь, слева от него кусочки сырого огурца с пастой васаби на них. И кусочки сырого тунца, кальмара и желтохвостика на переднем плане. Сверху вишенка, репрезентующая сакуру, а снизу японский белый рис, который всему голова.

И прекрасная трехэтажная коробочка, в которой было еще столько разной еды...


А вы что думаете о японских суси?

Comments

[archaicos.livejournal.com]

А что о них думать? Есть надо! Вкусно же. :) Первый раз, кстати, в Токио и ел. Ням!

[zettra-lv.livejournal.com]

Какая красота! Вот млею я от японского подхода к еде. Но для меня все это как праздничный торт - хорошо бы по праздникам, но на каждый день что-нибудь попроще =)

Роллы обажаю со страшной силой, друзья тоже, кручу-верчу)

А у японского имбиря тоже вкус как у одеколона?) А васаби почему у нас зеленее, все-таки что-то добавляют?)

[mookee.livejournal.com]

вот! и я так же думаю))

[homo-ludenus.livejournal.com]

Я теперь мечтаю попробовать то, что на первой фотке :-)
Роллы с мисо бульоном - мой любимый фаст-фуд в Австралии. У нас они длинные, двух-трёх вполне достаточно для утоления голода.

[waste-ground.livejournal.com]

это так красиво, так аппетитно и так здорово. С точки зрения того, что это здоровая пища.... свежая и вкусная. Но главное, конечно, это безумно эстетично.

[dessert-flower.livejournal.com]

Действительно, что тут думать? Нужно есть. И, желательно, в Японии! :)

А что за желтая стружечка на рисе?

[gerberra.livejournal.com]

японские суси в японии - это прекрасно)))
была там в командировке несколько лет назад
после этого московские суси не могла есть больше года
казалось, что они пахнут тленом и хлоркой)))))

[phd-paul-lector.livejournal.com]

Суси - красиво и вкусно. Но уж больно тяжело для желудка. Так что я предпочитаю сасими :)

(якитори тоже ничего так... и якидофу, и просто тофу, холодненький да с лучком и пастой из имбиря... или вот конняку сасими со специальным соусом... а уж яки-мисо... да много чего... А самый пир - это юба-соба из Никко... :))))

[tetsuko-tyan.livejournal.com]

В Японии ем все, кроме аллергенов (у меня это грибы).
В России со свежайшей рыбой и сырыми продуктами очевидные проблемы.

Суши люблю, но без фанатизма. То ли дело онигири!!

[tora_no_maki.livejournal.com]

как красиво рыба просвечивается.
о суши не думаем, но иногда едим) из сетевых раньше любили серебряную тарелку, сейчас она недоступна географически :(

[paddyradz.livejournal.com]

красота...
я вообще обожаю всякие овощи и люблю рыбу. поэтому для меня рыба-рис-овощи-водоросли - идеальное сочетание.
но, к сожалению, у нас тоже свежая рыба бывает далеко не всегда. а цены растут, в отличие от качества, не по дням, а по часам.
очень хочу побывать в Японии, надеюсь попробовать все, что смогу;)

[la-dy-ashley.livejournal.com]

В российском японском общепите почти везде "васаби" - это подкрашенный отечественный хрен. Понюхайте как-нибудь :)

[zettra-lv.livejournal.com]

Я не про российский. У нас хрен за васаби точно не выдают. Да и покупаю я его в порошке.
Вообще не представляю как их можно выдать 0_0

[photootchet.livejournal.com]

В Израиле иногда ем. Жена любит, ей покупаю, ну и сам заодно одну-две штучки перехвачу :)
В Токио пытался было попробовать, но босс принимающей фирмы на мою скромную просьбу о суши скорчил кислую рожу, сказал, что это для туристов и повел нас есть шабу-шабу :)