Киотоский дайкон

[kacho]

Я обожаю японские 漬物 цукемоно, маринады и соленья. Мой самый-пресамый любимый - дайкон.
И в Киото я купила удивительный дайкон.
Обычно он продается нарезанный тонкими треугольными пластинками, но этот меня просто покорил

Он был последний и почему-то очень дешевый, всего 300 иен. Большущий и весь такой сияющий.

Фоткать я его не могла - он ТАК пахнет, что я пошла скорее его есть! :)

Comments

[vilnius1985.livejournal.com]

Как красиво разрезан он! Только один его вид изумительный! :)

[kacho.livejournal.com]

Я первый раз такую нарезку вижу, и действительно, изумительный вид :)

[ob-afrill.livejournal.com]

Не могу оторваться... какие фотографии!

[kacho.livejournal.com]

А я не могу оторваться от своего обеда :)
Рис с белым кунжутом, жареные креветки и вот этот дайкон.

[ttanka.livejournal.com]

Необыкновенно!

[kacho.livejournal.com]

Точно :)

[leffka.livejournal.com]

какое чудо!!

[kacho.livejournal.com]

:)

[nata-for.livejournal.com]

Какой красивый!!! А если и на вкус хорошо, так и совсем прекрасно!

[kacho.livejournal.com]

На вкус он супер!

[annmary.livejournal.com]

вот умеют японцы красоту развести! особенно в еде )

[kacho.livejournal.com]

Я считаю, они в этом превзошли весь мир.

[annmary.livejournal.com]

согласна ))

[enanna.livejournal.com]

А какой он на вкус? Что напоминает?
Очень красиво. Японцы меня не перестают удивлять.

[kacho.livejournal.com]

Сырой дайкон на вкус как сладкая редиска. Такая хрустящая сочная гигантская редиска :)
А маринованный... трудно описать вкус. Хрустящий.

[pandafromisland.livejournal.com]

ох какой дайкон!
никогда такую нарезку не видела еще

[kacho.livejournal.com]

Ага, я тоже удивилась :)