Свежий тертый васаби

[kacho]

Как я за 3 года умудрилась ни разу не попробовать настоящий, свежий, а не в тюбике, васаби, я не знаю.

Но сегодня я купила этот маааааленький корешок за 200 иен и натерла его на микроскопической терочке, чтобы добавить в соевый соус.
Запах и вкус, конечно, неописуемый. Не такой острый, как я себе представляла, и какой-то такой... свежий.