kacho: (Fuji-san)
[personal profile] kacho
Овощи и рыба запеченные в электропечке в режиме "гриль".

Пеклось всё совсем недолго, потому что я люблю овощи недоготовленными, чтоб хрустели.

Нарезать - 15 минут, положить в печку, через 25 минут всё готово.

Картофель и сладкий картофель, тушеный в рисоварке.


Тыква, грибы, сладкий зеленый перец, морковь.


Date: 2011-02-19 08:25 am (UTC)
From: [identity profile] rizhulya.livejournal.com
аппетитно!

Date: 2011-02-19 11:27 am (UTC)
From: [identity profile] phd-paul-lector.livejournal.com
(записывает на манжете юкаты)
Edited Date: 2011-02-19 11:27 am (UTC)

Date: 2011-02-19 04:36 pm (UTC)
From: [identity profile] listoboy.livejournal.com
А я настолько жаден до еды, что все варю, потому что в пище лучше сохраняются собственные соки, дальше бульона ничто не уходит. От жадности, как правило, супы получаются густые, как каши. Люблю слегка недоваренное, а еще, для ускорения, заранее замачиваю крупы.

Но у вас набор продуктов как в рыбном ресторане. А я читал, переводчики уважают "тартар": сырое мясо, баранина или телятина, порубленное в мелкие кусочки, политое свежей кровью, перемешанное с луком, перцем, специями. Автор, переводчик синхронист, уверял, что это блюдо лучше всех восстанавливает силы.

Date: 2011-02-20 01:56 am (UTC)
From: [identity profile] kacho.livejournal.com
"Переводчики уважают мясо" звучит как "доктора уважают мюсли".

Мясо, политое кровью? Фу.

Date: 2011-02-20 09:25 pm (UTC)
From: [identity profile] listoboy.livejournal.com
Этим воспоминаниям 40 лет. Тогда были другие вкусы.

?

Date: 2011-02-20 12:05 am (UTC)
From: [identity profile] lit-lat.livejournal.com
A mozhno po-podrobnee o tom, kak Vi gotovite tikvu? A to u menya takaya ne s'edobnaya tikva poluchaetsya - odno rastrpoistvo.
Spasibo

Re: ?

Date: 2011-02-20 01:59 am (UTC)
From: [identity profile] kacho.livejournal.com
1) Тыкву режу дольками и обжариваю на оливковом масле, каждую сторону по минуте-две.
2) Тыкву режу кубиками, кладу в паровую тарелку и парю ее минут 15.
3) Тыкву кладу в печку, чуть оливкового или кунжутного масла, чуть специй и запекаю минут 20.
4) Тыкву кладу в пшенную кашу и варю их вместе.

August 2017

S M T W T F S
  12345
678910 11 12
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 15th, 2025 05:23 pm
Powered by Dreamwidth Studios