kacho: (Default)
[personal profile] kacho
В период цветения сакуры магазины делают огромную выручку на продаже "ханами бэнто" и алкоголя.

Толпы народа у магазина, который находится рядом с парком сакуры, полки ломятся от всевозможных наборов суси, тэмпуры, мяса, рыбы и овощей. В корзинках упаковки пива, сакэ и прочих алкогольных напитков, народ толпится, выбирая еду покрасивее.







Розовая наклейка гласит 花見 "ханами", любование сакурой, а сам набор называется "Одобуру сэтто" от французского слова "hors-d'œuvre", закуска, снэк.
Тут раздолье - и мясо, и яйца, и овощи, и тэмпура, и сосиски, и курица в кляре под сладким соусом, и картофельный салат. 2980 иен = 1000 руб примерно.


Надо сказать, что кажется, что это очень много, но даже самый большой сэт покупают на компанию народа, то есть, каждому достанется по паре маленьких кусочков рыбы и мяса, немного овощей, несколько ложек салата, одно яйцо, чуть риса и несколько суси.
Прямо скажем, против европейского "полтора килограмма шашлыка на человека" порции более чем скромные, даже если взять два или три сэта.
У многих были с собой натурально коробки еды и коробки выпивки, это пикник на целый день, с возможностью поспать на одеялке и потупить.
Прекрасные пару дней на свежем воздухе с друзьями и семьями.

Date: 2011-04-13 02:33 am (UTC)
From: [identity profile] listoboy.livejournal.com
Полюбовался и вспомнил, из сказки Шварца:
Садовник . У меня сегодня распустились чайные розы, хлебные розы и винные розы. Посмотришь на них — и ты сыт и пьян.

Я вот обнаружил, что свежая сырая форель (охлажденная, с бордовыми жабрами и выпуклыми глазами), вымоченная два часа в винном уксусе, со специями, помогает работать. Смущает только, что она почти сырая. Японцы едят сырую рыбу?

Date: 2011-04-13 06:43 am (UTC)
From: [identity profile] san-sanna.livejournal.com
а готовить что-то подобное самим дома принято?

Date: 2011-04-13 06:57 am (UTC)
From: [identity profile] kacho.livejournal.com
Конечно, обязательно. Я суси не, а всякие обэнто красивые и онигири постоянно делаю. Японцы очень классные обэнто делают, конечно.

Date: 2011-04-13 09:04 am (UTC)
From: [identity profile] kacho.livejournal.com
Кто с семьей на пикнике, там обычно мамы готовят обэнто дома. На большие компании не наготовишься :)
Но была я на вечеринке у одного иностранца, где его коллеги японские тетечки принесли с собой всякие плитки и ингредиенты и всю вечеринку жарили-парили на 20 человек.

Date: 2011-04-13 09:10 am (UTC)
From: [identity profile] san-sanna.livejournal.com
это чем-то напоминает ситуацию, когда на дачу приезжают друзья, и один из них (не хозяин дачи) обязательно весь вечер занят шашлыком или пловом на всю компанию))

а вообще японская традиция любования сакурой мне очень нравится, как и все, что с нею связано.

Date: 2011-04-13 10:52 am (UTC)
From: [identity profile] kacho.livejournal.com
Ну это ж не полы надраивать, так что это приятные хлопоты, приятные :)

Да, сакура это, конечно, perfection. И очень, очень помогает отдохнуть от рабочей гонки.

Date: 2011-04-13 08:27 am (UTC)
From: [identity profile] mookee.livejournal.com
да, они только кажется большими, а на деле если на всех поделить, достанется по штучке. Красивые коробочки.

Date: 2011-04-13 08:44 am (UTC)
From: [identity profile] millena.livejournal.com
Садистка =) я только с работы голоднющая =)

Date: 2011-04-13 08:57 am (UTC)
From: [identity profile] kacho.livejournal.com
*с садисткой интонацией*
Я меееедленно беру палочками жареный ломтик корня лотоса и вонзаюсь зубами в его нежную плоть. Он похрустывает и медленно тает у меня на языкеееее...

Date: 2011-04-13 09:06 am (UTC)
From: [identity profile] millena.livejournal.com
*с горя ушла спать*
Да, лотоса тут днем с огнем.

Date: 2011-04-13 11:45 am (UTC)
From: [identity profile] phd-paul-lector.livejournal.com
Наши в прошлом году притащили на ханами пиццу, цыплячьи крылышки от KFC да чипсы. А, и эти... сырные сосиски и ещё колбаски из камабоку :)

дешевле вышло

ну и там... пивасик, вискарик, сётю... :)

японская поговорка:

Date: 2011-04-13 11:40 am (UTC)
From: [identity profile] phd-paul-lector.livejournal.com
"Некрасивой сакуры не бывает - бывает мало саке"

Date: 2011-04-13 04:29 pm (UTC)
From: [identity profile] alenaflower.livejournal.com
А отчего яйца коричневые?

Date: 2011-04-13 09:20 pm (UTC)
From: [identity profile] kacho.livejournal.com
Нитамаго, 煮卵 называется. Яйцо варится в одэне, такой суп, он дает такой коричневый цвет.

Date: 2011-04-13 11:07 pm (UTC)
From: [identity profile] alenaflower.livejournal.com
спасибо за ответ! потихоньку изучаем японскую кухню :)

Date: 2011-04-13 11:08 pm (UTC)
From: [identity profile] alenaflower.livejournal.com
а варят прямо в скорлупе?

Date: 2011-04-13 05:00 pm (UTC)
From: [identity profile] magny.livejournal.com
Очень вкусно выглядит) класс

Date: 2011-04-14 10:00 am (UTC)
From: [identity profile] djprokuror.livejournal.com
Насколько все же красиво!!!...

August 2017

S M T W T F S
  12345
678910 11 12
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 12th, 2025 11:40 am
Powered by Dreamwidth Studios