Крыжовник

[kacho]

А вот интересно, если человек ни разу не ел крыжовник, поймет ли он вкус и запах крыжовника, если он поест хорошее крыжовничье варенье?

Понимание вкуса краба может быть только у тех, кто ел краба?

Я варенье из крыжовника купила в Икее, в Японии-то такой ягоды не существует, хочу друзей разных национальностей угостить.

Comments

[kozochka.livejournal.com]

Мне кажется, японцы в общем и целом имеют категорию варенья - ДЖЕМА , которую непременно надо намазывать на хлеб с МАРГАРИНОМ)
поэтому им все равно, и они ничгео не поймут!

но могут встречаться некоторые оригиналы

Про краба - я его ела с детства и не вижу ничего странного, мне кажется, обычный морепродукт, не то, что натто какое-то специфическое. КРабы-креветки и тп - вроде все понимают, кого нетошнит от рыбы и кто не еврей)))

[kacho.livejournal.com]

Все владиковские все время норовят вставить про то, что они ела краба с детства :)
Это ж цитата, из Жванецкого, кажется, ставшая уже пословицей.

А все остальные краба с детства не ели. Кто с Волги зато черную икру с детсва ведрами ел. :)

[kozochka.livejournal.com]

я не знаю других владивостокцев)) и я приехала в мск в три года, хотя крабы длились долго
и черная тоже была! нормально!

но дело же не в этом а во вкусе
а что, другим сложно понять краба!?

[kozochka.livejournal.com]

кстати какойто крыжовник я видела
или они его объединяют со смородиной - сугури

Однако это будут знать только сельхоз старушки, а глобализированная молодёж - вряд ли

[da-ya-ya.livejournal.com]

в варенье вкус ягод сильно искажен, по нему не поймешь вкус свежей ягоды.

[sakura-chan-09.livejournal.com]

Точно не поймет, они очень разные:)

[kachichu.livejournal.com]

в Японии крыжовник есть на Хоккайдо. Иногда покупали в сезон пока там жили. Но не смотря на то, что у него есть японское название (セイヨウスグリ), в магазине он продавался под "английским" - グースベリ.

Как написали выше, варенье сильно искажает вкус, так что судить по нему о вкусе ягоды сложно. Пример из жизни - К. никогда не пробовал красную смородину, я привезла ему баночку прокрученной с сахаром, вкус очень близкий к свежей. Через некоторое время он попробовал свежую и сказал, что вкус не такой как у варенья.

[kacho.livejournal.com]

На Хоккааааайдо?.. Надо же. А когда сезон крыжовника на Хоккайдо?

[pandafromisland.livejournal.com]

наверное тогда же, когда и на Сахалине - август

[kachichu.livejournal.com]

ага :) На Хоккайдо выращивают довольно много чего интродуцированного из Европы и Российской средней полосы - та же свекла, черноплодка, разные сорта яблок, которые южнее плохо плодоносят (антоновка и белый налив), картошка там значительно лучше растет. Я знаю потому что Дима работал в сельскохозяйственном институте и там постоянно устраивали выставки с дегустациями, а летом на территории института были сельскохозяйственные ярмарки. Мы там даже облепиховый джем покупали.

Сезон крыжовника там так же как и у нас - июль-август.

[gabriella-g.livejournal.com]

икеевский крыжовник вообще не похож на настоящий.... мы тоже увидели в икее, купили и расстроились

[vinsenty.livejournal.com]

В икеевском джеме сахара очень много. Трудно "мысленно вычесть сахар", чтобы понять вкус крыжовника. А тому, кто вообще крыжовника не пробовал - практически невозможно.

[sya-lu.livejournal.com]

для меня вкус краба ровно такой же, как у крабовых палочек
было как-то даже обидно, когда попробовала краба, что он вот такой... знакомый )))

[sunnysehmet.livejournal.com]

По-моему, лучше бы угощать домашним вареньем. Ничего против Икеи не имею, но истинный вкус ягод чувствуется не в промышленном, а только в приготовленном "бабушками". ))

[kacho.livejournal.com]

То есть, предлагаете таки не сдаваться и искать в Японии крыжовник? А потом из него, деликатесного продукта, таки варить варенье?.. Даже и не знаю...

[sunnysehmet.livejournal.com]

Если проще найти живой крыжовник - ну или хотя бы замороженный, то лучше им угощать.)))

[kacho.livejournal.com]

Ну если б в Японии было проще найти крыжовник, вопрос бы не стоял.