Дачный рецепт
Jul. 10th, 2012 05:31 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
kachoЭто сладкое слово "дача"!
Баклажаны с грядки - пополам и каждую половинку обвести ножом внутри и провести линию посередине.
Их подпечь на решетке, с обеих сторон. Когда станут мягче, надрезанное вынуть ложкой, чтобы получилась "лодочка". В нее можно капнуть масла, горчичного или любого другого.
И перемешать эту мякоть с: мелконарубленными подпеченными или свежими помидорами, подпеченным или свежим чесноком, мелкопорубленной свежей зеленью с грядки, подпеченными сладкими порубленными перцами.
Рецепт придумался там же, на ходу. И это ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Баклажаны с грядки - пополам и каждую половинку обвести ножом внутри и провести линию посередине.
Их подпечь на решетке, с обеих сторон. Когда станут мягче, надрезанное вынуть ложкой, чтобы получилась "лодочка". В нее можно капнуть масла, горчичного или любого другого.
И перемешать эту мякоть с: мелконарубленными подпеченными или свежими помидорами, подпеченным или свежим чесноком, мелкопорубленной свежей зеленью с грядки, подпеченными сладкими порубленными перцами.
Рецепт придумался там же, на ходу. И это ОЧЕНЬ ВКУСНО!
