Сушеная рыба

[kacho]

Конец января и почти весь январь прошел в поездках и прогулках, а также драчках и ржачках с мамой.

Вот так выглядел второй день ее приезда

Это я заказала большущий мешок соленой сушеной рыбы, и какая-то часть досталась мне, а остальную я раздарила друзьям разных национальностей.
А в японских газетах печатают каллиграфические пробы маленьких японцев, мило и почетно.

Comments

[ah-2.livejournal.com]

Катерина, а можно подробнее про каллиграфические пробы? звучит занятно.

[kacho.livejournal.com]

В средней школе есть урок каллиграфии (вроде раз в неделю), учителя отбирают лучшие работы, шлют их куда-то в комитет, там выбирают лучшие и печатают их в газете с указанием названия школы и класса. А имя автор ставит там же на листе рядом со своим иероглифом - на фотке видно, помельче написано.

[didzen.livejournal.com]

Катрин, какая была реакция друзей на вяленую рыбу? Как они употребили подарок?
Мы привозили из Вьетнама аналогичнную. Я терзаю её с пивом, а японцы варить для даси собирались)))

[kacho.livejournal.com]

Пока реакция неизвестна :)

Но во избежание варения в супе была написана подробная инструкция на японском и с картинками :)

[didzen.livejournal.com]

эт ты умница с инструкцией! В моём случае и личный пример поедания не помог)))

[kacho.livejournal.com]

А я всегда инструкции с картинками пишу, у меня ж студенты с очень низким английским, а я хорошо рисую - экономия времени и сил всем :)

[kacho.livejournal.com]

Хаха, я решила не вызывать японцев на "смертный бой" с совместным поеданием рыбы - они же даже если и подумают, что вкус ужасный, а запах вонючий, все равно же будут сидеть, лопать ее и кричать "оиси!" из вежливости.

Решила отдать ее им и дать путь к отступлению - так, даже если не понравится, они смогут ее выкинуть, а при встрече рассказать, как было оиси, и как они всю жизнь от такой мечтали :)

[didzen.livejournal.com]

Я даже помыслить не могу, что рука поднимется тараньку выбросить!!)) Уж пусть сварят лучше((

[kif-kr0ker.livejournal.com]

Какая искушающая фотография. :(

[difficult-peach.livejournal.com]

Обожаю сушеную рыбу!

У нас ее продают и в магазине, но магазинная какая то так себе.. А муж.. Мужу (или все таки нашей семье) друг привозит субственноручно пойманную и высушенную рыбу, которую муженек подвешивает под потолок для пущего засушения, и никого на пушечный выстрел к ней не подпускает.

А пока писала тебе комментарий, решила, что раз так (со мной не делится естесственно), то буду покупать не такую вкусную магазинную рыбу в знак протеста. Пусть у него совесть взыграет, что жена тратит семейный бюджет на Это. Может тогда поделится.

[bratbartolo.livejournal.com]

Да, иероглифы хорошо здесь дополняют "основных персонажей"!. Гурманы утверждают, что самое ценное здесь ребрышки и пузырь. Хоть пиво уже давно не пью, а рыбку вяленую обожаю. Немцы, помню, находят вкус и запах ее омерзительными. Называют "мертвая рыба". Но молодежь ихняя не гнушалась и хвалила.
Есть хороший простой рецепт готовки рыбной мелочи в духовке. Насыпаешь на противень ровный слой соли (1см.), укладываешь рыбку плотно друг к другу и ставишь самую низкую температуру. Вкус немножко отличается от вяленой на воздухе, но тоже, весьма славно. Соль, пропитанная рыбным соком наводят на какие - то ассоциации с японской кухней, но она быстро прогоркает и выбрасывается невостребованной.

[texasholdem1.livejournal.com]

Залила слюнями монитор. :)
Так захотелось рыбы вяленой.