Русская кухня, впервые на арене
Apr. 29th, 2013 07:49 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
kachoЭто свершилось!
Первый раз в жизни я испекла почти "пиросики"!
Почти, потому что это были почти "ватрусики". А почти ватрушки они были потому что в Японии нет творога в свободном доступе, так что это были "ватрусики с картосикой" (тм)
В общем, вот они.
Огромное спасибо моим друзьям за печечку, которую они подарили пару лет назад! В и Св, она, оказывается, всё делает правильно!
Кто не в курсе, в Японии почти никогда нет европейских плит-тумб с 4 конфорками и духовкой, а есть мини-плитки с 2 конфорками и микро-поддончиком с функцией "гриль", ровно на одну маленькую рыбку.
В них никакие пирожки не испечь. А моя печечка вон как, смогла.
Рецепт был от "Бабушки Эммы". Я сначала скептически отнеслась к этому "бабушка Эмма", но оказалось, что она очень доходчиво объясняет всё, и руки у нее, сразу видно, давно в работе.
Было вкусно!
Первый раз в жизни я испекла почти "пиросики"!
Почти, потому что это были почти "ватрусики". А почти ватрушки они были потому что в Японии нет творога в свободном доступе, так что это были "ватрусики с картосикой" (тм)
В общем, вот они.
Огромное спасибо моим друзьям за печечку, которую они подарили пару лет назад! В и Св, она, оказывается, всё делает правильно!
Кто не в курсе, в Японии почти никогда нет европейских плит-тумб с 4 конфорками и духовкой, а есть мини-плитки с 2 конфорками и микро-поддончиком с функцией "гриль", ровно на одну маленькую рыбку.
В них никакие пирожки не испечь. А моя печечка вон как, смогла.
Рецепт был от "Бабушки Эммы". Я сначала скептически отнеслась к этому "бабушка Эмма", но оказалось, что она очень доходчиво объясняет всё, и руки у нее, сразу видно, давно в работе.
Было вкусно!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2013-04-29 03:08 pm (UTC)Из картошки я как - то пробовал ватрушки - ни ватрушки, шаньги - ни шаньги, а какое - то народное чувашское печеное блюдо, где края теста поднимают высоко и защипывают в виде луковицы. Картошка туда идет сырая, тертая. Это было в Уфе, в аэропорту. Этот неповторимый вкус до сих пор помню, хоть прошло много лет...