Русская кухня, впервые на арене

[kacho]

Это свершилось!
Первый раз в жизни я испекла почти "пиросики"!
Почти, потому что это были почти "ватрусики". А почти ватрушки они были потому что в Японии нет творога в свободном доступе, так что это были "ватрусики с картосикой" (тм)

В общем, вот они.

Огромное спасибо моим друзьям за печечку, которую они подарили пару лет назад! В и Св, она, оказывается, всё делает правильно!

Кто не в курсе, в Японии почти никогда нет европейских плит-тумб с 4 конфорками и духовкой, а есть мини-плитки с 2 конфорками и микро-поддончиком с функцией "гриль", ровно на одну маленькую рыбку.

В них никакие пирожки не испечь. А моя печечка вон как, смогла.

Рецепт был от "Бабушки Эммы". Я сначала скептически отнеслась к этому "бабушка Эмма", но оказалось, что она очень доходчиво объясняет всё, и руки у нее, сразу видно, давно в работе.

Было вкусно!

Comments

[kacho.livejournal.com]

Я не знаю, как это реально в моих двух печках - туда ватрушки даже не влезут, а когда будут подниматься (хотя я не знаю, как они могут подниматься при таком прямом и близком нагреве газом только сверху), то просто прилипнут к верхушке.

Короче, не, мучаться с этой недогрильницей в моем случае не имеет смысла. Рыбу запечь по-быстрому или тост с сыром да, а для пиросиков нужна нормальная печка.

[tora_no_maki.livejournal.com]

ясное дело)
я помню, колдовала долго, очень уж пирожков хотелось. и вынимала решетку, раскладывая их на поддон, и с вставляла разной высотой, ну покручивала газ туда-сюда...и вышло. а в теперешней печке даже не начну, тоже без толку.
*ишшо рискну: творог делаю из йогурта, вкусней, отжатый, несоленый-твори, сыворотка бонусом)