Хурма

[kacho]

Помню один свой урок в Нестле. Мы отзанимались с моими группами полгода, настал новый год и я решила сделать небольшую вечеринку. Привезла им пакет хурмы, чтобы, думаю, мы ее быстренько порезали в перерыв и съели.
Помню, как у меня глаза на лоб полезли, когда наш дяденька лет 50 взялся за нож и стал методиииично меееедленно очищать кажду хурму от шкурки... Зачем, думала я? Она ведь хрустящая, сладкая, совсем не вяжет, зачем ее чистить? Время шло, а дяденька все чистил и чистил ее. Блин, думала я, если б я знала, я бы привезла что-то другое!

Прошло 6 лет. Сегодня я чистила хурму ребенку, потому что ей маленькой жестковато пока, и попробовала очищенную хурму.
Японцы. Вы были правы. Вы всё знали. Она правда офигенно вкусная без шкурки!

И да, вы правы в том, что рис можно есть и с картошкой, и со сладкой картошкой, и с фасолью, и с яйцом, и с лопухом, и с соевыми бобами, и с чем только не.
Вы всё знали!
Вы знали, что мне всё это нравилось в воображении еще до того, как я перешла границу.

Comments

[jelezka-korea.livejournal.com]

я тоже чищу или выплевываю все равно шкурку.даже у самой переспевшей хурмы..она ж даже не жуется

[kacho.livejournal.com]

Да прям не жуется :) всё жуётся! :) *усиленно жуёт*

Не, ну она как шкурка на яблоке же, мне вкусно!

[i-muminov.livejournal.com]

Да рис с яйцом это вещь! Не знал, что в Японии есть еще и сушенная хурма как десерт. Эх, вкусно там у вас))

[kacho.livejournal.com]

Рис с яйцом мне все детство готовила мама, так что это понятно. А вот рис и к нему всякие топпинги из соленого, сладкого, кислого и острого одновременно - это моё любимое.

Да, сушеная хурма - лучший (и дорогой) подарок осенью, когда свежая уже сойдет.

[i-muminov.livejournal.com]

Здорово.

Любопытно, а из хурмы в Японии, что еще делают, помимо сушки?

[vesper-canary.livejournal.com]

Видимо, я прожила тут еще недостаточно долго. Японская хурма настолько хороша по сравнению с той вяжущей бякой (которую надо еще замораживать и размораживать), что продается в России, что о шкурке я до сего момента вообще не задумывалась.

[kacho.livejournal.com]

Ждите 6 лет! :)
Да, я неплохо помню бяку, которую я считала хурмой в России... тут даже нечего сравнивать.

[vesper-canary.livejournal.com]

Я, пожалуй, не буду ждать, а прямо в следующий раз опробую без кожуры)

[kacho.livejournal.com]

Вот! Сначала хурма без кожуры, потом виноград, потом мягкий хлеб в пакетиках... :)

[shurra.livejournal.com]

Как же я люблю сушеную хурму! Словами не передать :)) всем гостям здесь предлагаю, и Анне в качестве десерта зимой в о-бенто клала. А молодые японцы ее почему-то почти не едят :( дети в ее о-бенто заглядывали и удивлялись - никогда не видали.