Кулинарные открытия

[kacho]

Последние кулинарные открытия:

- обычно овсянку делаю на соевом молоке (как и всё остальное, типа пюре, омлета, кексов), а теперь в эту овсянку добавляю простой местный кислый йогурт - вау, получается неповторимый вкус. С мятым бананом и орехами или просто без всего - я тащусь!

- обычно делаю пюре просто из картошки, соевого молока и добавляю сливочное масло. Однажды налила молока больше, чем надо, и получилось очень жидкое пюре. А у меня была сваренная цветная капуста, я ее в блендере мелко порубила и высыпала в пюре - вау, что это было, обалденно получилось!

- в Японии стали продавали чай ройбос (rooibos tea) на полках рядом с corn tea, чаем из кукурузы - по нормальной цене, в больших коробках.
Я фанат всех некафеиновых чаев. Одна беда - последнее время аллергия намекает опять, дает опухшее горло и раздраженный язык, так что сильно не попьешь такие чаи, водичкой балуюсь :(

- если всю неделю ребенок беспрерывно орет, а ты при этом каждый день собираешься "завтра точно сделать дранники!", то к концу недели начинает казаться, что ты уже как бы их сделал и даже как бы и поел. И наелся! :)

Comments

[waste-ground.livejournal.com]

а почему ты используешь соевое молоко?

[kacho.livejournal.com]

Коровье не пью.

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

открою секрет - в Голландии существует целый пласт блюд под названием "стампот", когда картофельное пюре делают вместе с овощами.
я делаю очень много разных:
картошка и цветная капуста
картошка и брокколи
картошка и свекла
картошка и сладкая картошка (батат)
картошка и яблоко и сыр
картошка и рукола и сыр бри
картошка и кукуруза и фасоль

это вот только те, что я навскидку вспомнила
иногда комбинирую. Иногда делаю с разными видами салатов и капуст, которых в России нет

[chudo33.livejournal.com]

Вот это да! Задумалась...

[kacho.livejournal.com]

воооот! Стампот рулит!
Фотки есть? :)

Я вот уже сделала картошку с цветной капустой и пюре, и картошку со свеклой бывала, и батат с простой картошкой давно делаю, а вот смешать кукурузу и фасоль не догадалась бы.

Спасибо, надо попробовать!

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

неа, фоток я не делаю, это ж такая не особо фотогеничная домашняя еда:) если гуглить по слову stampot, то там будет в основном зеленая масса с колбаской, это самый популярный вид стампота, с кудрявой капустой, шпеком и копчеными колбасками. Вкуууусно:)

В общем, со стампотом экспериментировать можно до бесконечности!
Дети их обычно тоже любят очень (мой любил, но разлюбил). Я еще иногда делаю из этого стампотного пюре фигурки или шарики и запекаю быстро под грилем (тогда мой ребенок их почему-то ест)

[chudo33.livejournal.com]

Про пюре очень интересно!
А про ситуацию с драниками улыбнуло, знакомо :))

[la-dy-ashley.livejournal.com]

Ройбуш (он же "ройбуш", нет?) офигенен. Правда, я впервые слышу, что он безкафеиновый - но это же круто! А какие еще без кафеина?

[kacho.livejournal.com]

Ройбуш, да.
Безкафеиновые - кукурузный и чай из ячменя мои любимые. Ну и все травы и цветы. Гибискус, ромашка, всякие шиповники, lemon grass, мяты и тд.

[liiac.livejournal.com]

Последний пункт особенно улыбнул :)
Надо будет попробовать прокрутить цветную капусту в пюре. Ян что-то подобное время ест, надо и мне тоже :)
Овсянку с йогуртом я тоже люблю. И, кстати, я все-таки распробовала ройбос. Весь пакет прикончили с мужем на пару. У нас бескофеиновых чаев целый магазин дома :) Еще нравится чай лапачо.

[kacho.livejournal.com]

Я скорее не прокрутить, а измельчить в крошку, но прямо ооочень вкусно!

Ух ты, а какие у вас безкафеиновые? Вон выше спрашивают.
Лапачо - первый раз слышу.