Oвощи с лососем на пару

[kacho]

Что мы ели: мое обычное блюдо "простые овощи с лососем на пару".

Для моей подруги моя волшебная тарелка-парилка за 3 бакса оказалась чем-то новым и необычным - кстати, я уже привыкла, эту тарелку почему-то практически никто не знает и не пользуется ей, хотя она и в штатах, и в Японии продается в обычных магазинах (фотку-ссылку надо вам?).
Короче, для нее оказалось новостью и то, как на ней готовить, и всякие мелкие секретики, что когда класть, и кунжутное масло, а уж когда мы сели есть готовое блюдо, это был восторг, было видно, что человек реально тащится от этой еды.

Основное: картофель, морковь, ямс (сладкая картошка), кукуруза, паприка (блин, все не могу отвыкнуть, в Японии цветной перец называют паприкой, тут только bell pepper or red/green/yellow pepper), спаржа, лосось + жареные сиитакэ с луком-шалот.
Специи: только соль, молотый перец и укроп.
Соус: покупной горчичный с медом и йогуртный с огурцами.

Comments

[pandafromisland.livejournal.com]

Фотку-ссылку обязательно!

[kacho.livejournal.com]

Все, что пожелаешь! с тебя 3 бакса



Veggie steamer - amazon (https://www.amazon.com/Vegetable-Steamer-Stainless-Foldable-Extendable/dp/B012A79N5S/ref=sr_1_10?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1466367808&sr=1-10&keywords=steamer+basket)

Обрати внимание 1 - стоит 7 баксов, в магазине 3-4.
Обрати внимание 2 - есть такие же по 13 баксов.
Обрати внимание 3 - есть пластиковые за 10, но они же не металл, не нагревают соответственно, смысла нет.
Обрати внимание 4 - есть стимеры в виде кастрюлек и девайсов - от 99 и до бесконечности, хотя моя тарелка это то же самое из любой домашней кастрюли.

Ну и последний контрольный: ребенку готовить одно удовольствие - на 3 части разрезал, закинул картофелинку, морковку, брокколи, цветную капустку, кусочек курицы или лосося, ушел на 15 мин, пришел - все готово.

Ась? Как я тебя? :)

[kawachen.livejournal.com]

а эта штука прям в обычную кастрюлю ставится же, да? и овощи там на пару, то есть не в воде варятся?
у меня в тибете есть похожий девайс - это просто одна круглая железная пластина с дырочками, которая вставляется в кастрюлю параллельно ее дну. Сверху накрываешь крышкой, на пластину выкладываешь овощи - получается, что они на пару готовятся. Но вот места для овощей мало. Там максимум на полторы порции. А у тебя такой более конкретный девайс получается?! хочу хочу!
а ты туда еще и лосось кладешь? прям вместе с сырыми овощами? или сначала лосось, а потом овощи?

[shurra.livejournal.com]

Тарелка такая есть, но я в ней только кукурузу делаю. И то редко, последнее время вообще сырую трескаю :)
Поделись секретиками, пожалуйста.

[melon-panda.livejournal.com]

я тоже только недавно приобщилась. для меня открытием стало то, что овощи в ней готовятся намного быстрее, чем если их варить - морковка например.

[namna.livejournal.com]

А расскажи(те) в каком порядке забрасывать овощи/рыбу? стимер есть и я в нем ребенку готовлю, но one vegetable at a time, боюсь не угодить иначе время готовки.

и судя по ЖЖ, вы в Штатах теперь? я с Вами общалась в 2008 году когда ездила в Японию. С тех пор читаю. И уважаю ;)

[nasto-na-sto.livejournal.com]

Да, мне тоже надо про последовательность закладки. Спасибо, что поделились.

[pandafromisland.livejournal.com]

Спасиба! Крута как всегда!!!