May. 12th, 2010

kacho: (doll)
Вот очередное открытие у меня.
Никогда не думала, что из риса можно делать масло. Ну как-то не ассоциировался у меня рис с маслом.
А тут пошла в обычный магазин и купила.


По-русски называется "масло рисовых отрубей".
По-английски "rice bran oil".
По-японски こめ油, 米油, комэ абура.

На вкус, в отличии от кунжутного масла, в рисовом почти нет вкуса и запаха.
- "Очень устойчиво к дымлению при длительном нагревании и идеально пригодно для длительной жарки. Рисовое масло также устойчиво и к низким температурам, поэтому идеально для приготовлений майонезов и салатов".
- "Его употребление способствует более эффективному снижению уровня холестерина в плазме крови по сравнению с другими растительными маслами, богатыми линолевой кислотой".

На картинке показано, из какой части его делают.

Ну и в инете про него пишут один сплошной позитив.
Вот например, Rice bran oil, короткая статья на английском.

Я одна такая тормозила не знала, что из риса можно делать масло? Признавайтесь :)
kacho: (Бисер)
Всем хорошего настроения!

August 2017

S M T W T F S
  12345
678910 11 12
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 1st, 2025 12:17 am
Powered by Dreamwidth Studios