Что нужно для этого салата.
Овощи. У меня было:

- брокколи
- сладкий перец, желтый и красный
- тыква
- красная капуста
- красный лук
- ростки
- грибы белые
- петрушка
А также:
- бурый рис
- дробленая сухая кукуруза
- винный уксус
- черный свежемолотый перец
- вареное яйцо
1) Ставим вариться рис с кукурузной сечкой. Я в рисоварке делаю, но и в кастрюле запросто. Да, и варим брокколи отдельно, не дольше 3 минут.
2) Овощи недолго обжариваем. Я жарила капусту и лук отдельно, тыкву и перцы отдельно, самыми последними грибы - они на масле после тыквы и перцев приобретают приятный золотистый цвет.
3) Смешиваем готовый рис и кукурузу с овощами.
4) Добавляем сырые ростки.
5) Добавляем немного винного уксуса или майонеза и черный перец с солью. А если самим сделать любимый соус, то будет вообще прекрасно.
Едим с вареным яйцом.
Можно есть теплым и как гарнир к рыбе, можно холодным - оба варианта по-своему вкусные.

( Салат из бурого риса и кукурузы, с овощами )
Овощи. У меня было:
- брокколи
- сладкий перец, желтый и красный
- тыква
- красная капуста
- красный лук
- ростки
- грибы белые
- петрушка
А также:
- бурый рис
- дробленая сухая кукуруза
- винный уксус
- черный свежемолотый перец
- вареное яйцо
1) Ставим вариться рис с кукурузной сечкой. Я в рисоварке делаю, но и в кастрюле запросто. Да, и варим брокколи отдельно, не дольше 3 минут.
2) Овощи недолго обжариваем. Я жарила капусту и лук отдельно, тыкву и перцы отдельно, самыми последними грибы - они на масле после тыквы и перцев приобретают приятный золотистый цвет.
3) Смешиваем готовый рис и кукурузу с овощами.
4) Добавляем сырые ростки.
5) Добавляем немного винного уксуса или майонеза и черный перец с солью. А если самим сделать любимый соус, то будет вообще прекрасно.
Едим с вареным яйцом.
Можно есть теплым и как гарнир к рыбе, можно холодным - оба варианта по-своему вкусные.
( Салат из бурого риса и кукурузы, с овощами )