Dim sum, Китай
Jan. 20th, 2009 03:04 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
kachoИз книги Я - Джеки Чан:
В те дни, когда мы радовали Учителя особенно удачной репетицией, он водил нас на обед dim sum. Если читатель не знаком с китайской кухней, ему интересно будет узнать, что название dim sum, означающее "легкий толчок сердца", - представляет собой чудесную форму трапезы.
Вместо того чтобы заказывать блюда по меню, вы сидите за столиком и следите за проезжающими мимо серебристыми тележками, уставленными небольшими тарелками: клецки, пирожки, сладкие булочки и горшочки с разнообразными деликатесами.
Если вам что-то нравится, вы просто указываете на это блюдо пальцем, и его тут же ставят перед вами - ни суеты, ни путаницы, ни томительного ожидания. Это настоящий рай для обжоры: немедленное удовлетворение аппетита без необходимости встать со стула.
Еда сама подъезжает к вам, вы ее выбираете и съедаете - все так просто!
Ну чем не японское суши-ро, где сидишь за стойкой, а на ленте конвеера едет всякая снедь?
А вот френд upita показывает, как dim sum выглядит в Малайзии, прекрасно, скажу я вам!
В те дни, когда мы радовали Учителя особенно удачной репетицией, он водил нас на обед dim sum. Если читатель не знаком с китайской кухней, ему интересно будет узнать, что название dim sum, означающее "легкий толчок сердца", - представляет собой чудесную форму трапезы.
Вместо того чтобы заказывать блюда по меню, вы сидите за столиком и следите за проезжающими мимо серебристыми тележками, уставленными небольшими тарелками: клецки, пирожки, сладкие булочки и горшочки с разнообразными деликатесами.
Если вам что-то нравится, вы просто указываете на это блюдо пальцем, и его тут же ставят перед вами - ни суеты, ни путаницы, ни томительного ожидания. Это настоящий рай для обжоры: немедленное удовлетворение аппетита без необходимости встать со стула.
Еда сама подъезжает к вам, вы ее выбираете и съедаете - все так просто!
Ну чем не японское суши-ро, где сидишь за стойкой, а на ленте конвеера едет всякая снедь?
А вот френд upita показывает, как dim sum выглядит в Малайзии, прекрасно, скажу я вам!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2009-01-20 02:43 pm (UTC)За каждую взятую плетеную коробочку с едой нам на чеке приписывали палочку. А еще там я попробовала куриные лапы (случайно).
no subject
Date: 2009-01-20 11:46 pm (UTC)А случайно я тут тоже наверняка уже столько всего попробовала мясного... все-таки как важно уметь читать и говорить на языке...