kacho: (Default)
[personal profile] kacho
Есть у меня такая привычка - я категорически не люблю есть еду из холодильника.
Максимальный срок, в течение которого я буду есть какое-нибудь рагу, картошку, суп и прочее такое - полтора дня.
То есть, в конце второго дня скорее всего выкину.
Поэтому готовлю я всегда на один-два раза - на сейчас и иногда на завтрак или обед.
Свежая рыба как раз хранится день-два, так что я покупаю ее, готовлю и ем один день, а на следующий опять иду в магазин.
Я никогда не кладу в холодильник рис и салаты, есть это из холодильника я вряд ли когда буду.

Соответственно, покупаю продукты понемножку.
Собственно, они и продаются тут понемножку - пять картошинок в пакетике, 3 огурца, 4 помидора, микро-коробочка с соленьями, мясо малюсенькими упаковками.

Выкидывать еду ненавижу и промахиваюсь с размером порций только иногда.
Кстати, вот наварила отличнейшей красной настоящей фасоли (не сладкие бобы, а обыкновенные!)
Получилось слишком много. Даже при условии, что я сделаю какое-нибудь лобио... она уже лежит второй день, это нормально?
Сколько можно хранить сваренную фасоль? А то я уже недобро на нее покосилась... :)

привет =)

Date: 2010-02-04 02:58 am (UTC)
From: [identity profile] mr-korzhik.livejournal.com
на меня так ругаются из-за этого..
я даже разогревать еду не люблю. когда живу одна, только на раз готовлю. поела и все)

а на счет хранения не могу ничего сказать..)
недавно обнаружила, что закрытый кефир в пакете в холодильнике живет четыре дня.
потом становится творогом.

Date: 2010-02-04 03:20 am (UTC)
From: [identity profile] kitobow.livejournal.com
а вот я всю еду покупаю большими пакетами.
картошку - сразу мешок.
мясо - чтобы большой кусок.
соленья - чтобы ведро.
и хватает всего этого на один-полтора дня, потому что младенец Ко жрёт, как будто ему медаль дадут за количества съеденной еды.

фасоль второй день это нормально)

Date: 2010-02-04 03:22 am (UTC)
From: [identity profile] kacho.livejournal.com
Ну картошки я б тоже купила 5 кг, как в былые времена в России. Но нету ее тут такими дозняками.
Мясо тоже надо поискать еще, чтоб кусками огроменными, в суперах фасуют по 400 грамм нарезку и всё. Фарш тоже по 400 грамм максимум.
Ну с младенцами не забалуешь, это да.

А какой день ненормально для фасоли?

Date: 2010-02-04 03:28 am (UTC)
From: [identity profile] kitobow.livejournal.com
ниииизнаааааюююююю!
у нас ничего больше одного дня не залёживается.
всё моментально сжирается.
низнаю, но подозреваю, что дня 3-4 - нормально.

Date: 2010-02-04 03:44 am (UTC)
From: [identity profile] tora_no_maki.livejournal.com
заморозиь можно вроде.

Date: 2010-02-04 03:45 am (UTC)
From: [identity profile] kacho.livejournal.com
Я ж говорю, что лежавшее в холодильнике не люблю, а уж морозить фасоль... Неее :)

Date: 2010-02-04 03:49 am (UTC)
From: [identity profile] tora_no_maki.livejournal.com
Да поняла) это так, предложение. Чтоб продукт не выбрасывать.
в тырнетах пишут, что в плотно закрытой ёмкости готовая фасоль хранится 4-5 дней. Сама не пробовала. но 2 дня - по-моему, еще не страшно.

Date: 2010-02-04 04:17 am (UTC)
From: [identity profile] ckut.livejournal.com
Фасоль сваренную сколько хранить? Ну, пока не прорастет.))) А вообще все зависит от качества продуктов. У нас ,в Москве, все ГМО да порошковое - молоко не киснет, т.е. вообще не киснет, открытое стоит месяц - и все ОК, про кефир вообще умолчу. Овощи, огурцы и помидоры, практически не гниют, картошка не прорастает. Хлеб! не плесневеет, ну дай бог, только, если через неделю.(И у меня холодильник не плохой, плюс ко всему, но дело не в нем, конечно). Срок годности на красную икру,официально!!! продлили до трех лет. Все это не нормально ,еще лет пять назад все было по другому. Но с другой стороны, нынешние долгоиграющие продукты очень кстати пришлись для, вновь, обнищавшего среднего класса. Нет, есть, конечно, "особенные" элитные магазины типа "Азбука вкуса"(не реклама) в которых продукты портятся, как положено.)))Но уровень цен там, извините, на порядок выше, чем в обычных супер- гипер- и просто маркетах(хлеб стоит от 100 рублей) и они не особо распространены.

Date: 2010-02-04 05:08 am (UTC)
From: [identity profile] tiketiger.livejournal.com
Ну, я вообще на запах ориентируюсь. Но вас понимаю - сама не люблю "долгоиграющее"
А можно встречный вопрос совсем не по теме?

Date: 2010-02-04 05:49 am (UTC)
From: [identity profile] sakura-chan-09.livejournal.com
наверное, немного банальный рецепт, но моя подруга делала, получалось вкусно.

она брала вареную фасоль, терла на терке до состояния пюре, добавляла оливковое масло, йогурт, соль, чеснок и всякую зелень. все компоненты на глаз, по вкусу. получалась паста. еще потом можно просто с сырыми обощами есть, или мазать на хлеб:)

Date: 2010-02-04 06:49 am (UTC)
From: [identity profile] anstri.livejournal.com
а овощи-фрукты хранишь в холодильнике больше 2х дней? а перец острый, чеснок и прочие сопутствующие продукты? ))

Date: 2010-02-04 06:51 am (UTC)
From: [identity profile] nejromant.livejournal.com
дня три - четыре ...

Date: 2010-02-04 06:53 am (UTC)
From: [identity profile] nejromant.livejournal.com
чеснок вообще лежит долго

Date: 2010-02-04 07:24 am (UTC)
From: [identity profile] koshmarochka.livejournal.com
лобио настоящее, которое с уксусом, легко хранится 4 дня. Без вопросов ;-)
Может правда какую нить пасту сделать, да в банку закатать?

Date: 2010-02-04 07:55 am (UTC)
From: [identity profile] berenika-ru.livejournal.com
какие-то у нас разные продукты в Москве =)А в АВ часть товара точно такая же, как в Седьмом континенте и т.п.
Но не буду отрицать, что некоторые продукты ведут себя странно и портятся странно

Date: 2010-02-04 08:00 am (UTC)
From: [identity profile] savovich.livejournal.com
да сколько угодно. пока не появится запах весенней земли из пакета :)
Но лучше - заморозить.

Date: 2010-02-04 08:15 am (UTC)
From: [identity profile] berenika-ru.livejournal.com
я вечно промахиваюсь и готовлю больше. Хорошо, что всё съедается обычно :)
А полежавшее в холодильнике все меньше люблю.

Date: 2010-02-04 08:27 am (UTC)
From: [identity profile] ckut.livejournal.com
А чему тут удивляться, конечно разные, если те же "Седьмые континенты" могут отличаться друг от друга как земля и небо. Вот клянусь - у нас в районе их два, на расстоянии километра находятся - и это как будто бы два разных магазина - один прям люксовый, с выпечкой хлеба, с разделкой мяса на глазах, с элитными коньяками - ну вообще весь как конфетка, другой как забегаловка какая то, с несвежими продуктами, паршивой колбасой и дешёвой водкой. Явно разные поставки продуктов и разные ценовые категории.

Date: 2010-02-04 08:36 am (UTC)
From: [identity profile] berenika-ru.livejournal.com
к сожалению, остается только всё внимательно выбирать на рынке и в магазине

Date: 2010-02-04 08:46 am (UTC)
From: [identity profile] jedigoth.livejournal.com
Готовить на один раз это для нас слишком хлопотно и малоэффективно.
У нас в доме готовят один раз в 3-4 дня. Суп, тушеная капуста, и картофельное пюре 4-й дневной давности норма. Лично я обычно пробую на вкус, если не прокисшее - значит есть можно.

А фасоль минимум 4 дня может храниться.


Date: 2010-02-04 11:44 am (UTC)
From: [identity profile] tanya-mariko.livejournal.com
У меня такое же отношение к продуктам, которые хранятся в холодильнике больше 2-х дней. Правда, это не касается каш - их я могу поесть даже на четвёртый день. А вот к двухдневному супу или трёхдневному плову у меня просто отвращение какое-то просыпается. Поэтому, тоже предпочитаю готовить понемногу, иначе выброшу ведь. Правда,у меня ещё есть брат, и часто мы всей семьёй скармливаем ему то, что уже немного залежалось. Вот такие мы добрые:))
From: [identity profile] bolero-3000.livejournal.com
Живу в Англии и если продукты не органик то у меня вот уже ради интереса 3 меяц пакетик редиски в холодильнике лежит и перец 2 месяц на нем небольшие пятнышки появились Так что чем их удобряли и как выращивали тоже вопрос А в АВ продукты есть такие же - правда цены нереальные в январе приезжала зашла (у меня подруга в этой сети в маркетинге работает) так я ей чест но сказала что если будут народные волнения вас разнесут Черешня по 2000 рублей за кг - это где видано ? у нас тут 250 рублей стоит
From: [identity profile] ckut.livejournal.com
Ну у Вас по крайней мере строго следят за тем, какие продукты ввозятся в страну и вся(даже избыточная) информация о продукте на этикетках написана. И,конечно, просто не может быть такого свинства, как АВ, не смотря на то, что страна "дорогая" для проживания.

Date: 2010-02-04 12:58 pm (UTC)
From: [identity profile] kacho.livejournal.com
Для меня заморозить фасоль = выбросить :)
Ну... посмотрим завтра, может, все же съем.

Date: 2010-02-04 01:00 pm (UTC)
From: [identity profile] kacho.livejournal.com
Да можно, конечно :)
Но на поболтать - это лучше в Скайп-чат или аську.

Date: 2010-02-04 01:01 pm (UTC)
From: [identity profile] kacho.livejournal.com
Овощи храню, но недолго тоже.
Чеснока у меня сто лет не водилось, но он в детстве спокойно лежал на дверце холодильника месяцами.

Date: 2010-02-04 01:01 pm (UTC)
From: [identity profile] kacho.livejournal.com
Блин, написала же, что не ем даже просто в холодильнике полежавшее, замораживать-то зачем мне?

Date: 2010-02-04 01:03 pm (UTC)
From: [identity profile] kacho.livejournal.com
Да, добрые, действительно. :)

Date: 2010-02-04 01:19 pm (UTC)
From: [identity profile] tiketiger.livejournal.com
у меня нет ни того, ни другого, могу в личку написать. Есть вопрос к вам как к преподавателю английского, "по делу" :)

Date: 2010-02-04 01:25 pm (UTC)
From: [identity profile] kacho.livejournal.com
Так надо завести!
В Скайпе видео и голос, бесплатно, хорошо.

А, про преподавание запросто, давайте.

Date: 2010-02-04 01:32 pm (UTC)
From: [identity profile] tiketiger.livejournal.com
Да оно мне как-то и не нужно. Дома у меня компьютера нет, а выжидать, когда нужный человек в сеть выйдет, сидя у папиного компа... на то "мыло" и есть:)
Вопрос такой. есть в английском такое грамматическое строение - вопрос в противоположной форме после фразы... Ой, я лучше приведу пример:

You don't understand me, do you?
You got what you wanted, didn't you?

И так далее. Собственно, вопрос: если в исходной фразе уже есть отрицание, в какой форме ставится вопрос? то есть:
You could never do this, could you?
ИЛИ
You could never do this, couldn't you?
я склоняюсь к первому варианту, но как надо все-таки?

Date: 2010-02-04 02:23 pm (UTC)
From: [identity profile] alkanik.livejournal.com
если просто сваренная и промытая - у меня в холодильнике 4 дня точно лежала.

Date: 2010-02-04 04:16 pm (UTC)
From: [identity profile] savovich.livejournal.com
Вы же спросили про то, сколько можно хранить варёную фасоль! Ну я и ответил развёрнуто...:)))
А хорошо там у вас, на Японщине... Мне вот до Японии далеко, но планирую в этом году рвануть на годик в гостеприимный Тайланд поработать. Тоже ничего, но менталитет японцев нравится значительно больше. И язык красивый.

Date: 2010-02-04 05:53 pm (UTC)
From: [identity profile] tacheleis.livejournal.com
А вы практикуете йогу? :)
У йогов считается, что любая разогретая пища - не может ничего дать духу, только телу. А пища должна кормить и дух тоже.

Date: 2010-02-04 11:12 pm (UTC)
From: [identity profile] kacho.livejournal.com
Это называется question tag.

Вот что говорит на тему отрицаний мой любимый Michael Swan в книжке "How English Works" (рекомендую, шикарная книжка!):
"We use non-negative tags after never, no, nobody, scarcely, little".
Nobody phoned, did they?
She never smiles, does she?

Старое правило "в английском нет двойных отрицаний" работает :)
Но в разговорной речи, конечно, возможно всё.
Edited Date: 2010-02-04 11:13 pm (UTC)

Date: 2010-02-04 11:14 pm (UTC)
From: [identity profile] kacho.livejournal.com
Нет, не практикую.

Date: 2010-02-04 11:15 pm (UTC)
From: [identity profile] kacho.livejournal.com
"если не прокисшее - значит есть можно" - абсолютно не мое отношение к еде.

Date: 2010-02-05 12:56 pm (UTC)
From: [identity profile] reine-noire.livejournal.com
В данном рецепте масло+соль+чеснок работают консервантами и потому такая паста проживет много дольше, нежели просто вареная фасоль.
Суперидея!

Date: 2010-02-05 03:27 pm (UTC)
From: [identity profile] tiketiger.livejournal.com
То есть мое предположение было верным?
Отлично, спасибо огромное. книжку посмотрю непременно. обожаю книги по грамматике и словари :)))

Date: 2010-02-05 10:42 pm (UTC)
From: [identity profile] sakura-chan-09.livejournal.com
спасибо большое:)
это еще и вкусно было:))
вообще, это довольно-таки классический рецепт, есть даже какие-то пропорции, но подруга на глаз все кидала:)

Date: 2010-02-07 08:16 am (UTC)
From: [identity profile] tiketiger.livejournal.com
Вы не подскажете, кстати, где можно Свана скачать?

Date: 2010-02-07 08:41 am (UTC)
From: [identity profile] kacho.livejournal.com
Качать тут: Michael Swan, How English Works - download (http://englishtips.org/index.php?newsid=1150789769).
Одна из лучших книг по грамматике, Swan гений.
На том же сайти можно скачать почти всё. Если надо что-то конкретное, уровень и цели скажите, попробую посоветовать что-то.

Date: 2010-02-07 08:53 am (UTC)
From: [identity profile] tiketiger.livejournal.com
ага, спасибо, качаю уже!

Profile

kacho: (Default)
kacho

August 2017

S M T W T F S
  12345
678910 11 12
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 17th, 2026 08:29 am
Powered by Dreamwidth Studios