Зелень

[kacho]

Как-то тут не очень прижилась петрушка. Если где и кладут ее в салаты, то исключительно в качестве украшения, и украшение это потом откладывается на край тарелочки.
То есть, все равно редко ее едят.
Мне тут один японец сказал, что ходят слухи, что поскольку петрушку особенно не любят, один клиент ее не съел, отложил, и что типа ее помоют и положат опять второму клиенту, а он, подозревая, ее есть не станет :)
Заколдованный круг прям!

В общем, я петрушку кладу во все салаты, в супы и в омлет.
Причем, тут я в основном видела только так называемую "кудрявую петрушку", кружевную такую.

А вот укроп тут еще большая редкость, чем петрушка.
Мои студенты его даже на фотке не узнают - не видели вживую ни разу.

Comments

[kacho.livejournal.com]

"ну в разных странах сложно не любить некоторые вещи - можно умереть с голоду"
Да ладно, не драматизируй!
Можно не только не умереть, а даже и немножечко воскреснуть! :)
Гибкость вообще хорошая штука, мне кажется.
Ну нету кефира, ну и ладно, проживу. Пострадаю немножко, но не помру ведь.
Потому что много всего другого.

Не, я не призываю перестать любить то, что любишь, но и страдать по этому поводу тоже не надо.

Я вот не буду есть стейк ни там, ни здесь, хоть как заманивай.
И буду есть сырую рыбу, несмотря на крики мамы и родни.

Вообще, из еды не надо делать культ, вот что я думаю.

[wh--rabbit.livejournal.com]

ну я конечно пошутил насчет умереть - по собственному опыту могу сказать что можно выжить даже на одних апельсинах. хоть морально это конечно очень тяжело

а про культ еды - блин это же самое простое доступное и дешевое наслаждение в современном мире потреблядства. тоесть не нужно делать культ из стейка сырой рыбы или кефира - ибо жизнь будет скучна и однообразна. но вот культ разнообразия еды вполне заслуживает место быть с моей точки зрения

если бы у меня возможность я бы путешествовал постоянно. и основным пунктом моих путешествий было бы не посмотреть всякую архитектуру а пожрать чегонить этакого на фоне этой архитектуры :)

[kacho.livejournal.com]

Да, я согласна с разнообразием еды.
Именно поэтому мне нравится японский подход - не одна большая порция чего-нибудь, а много маленьких тарелочек с чем-то, у чего у каждого свой вкус, сладковатое, перченое, соленое, жареное и так далее.