Рэнкон

[kacho]

Это корень лотоса, по-японски 蓮根, рэнкон.
Моя самая любимая еда сейчас, рэнкон, обжаренный на оливковом масле.

Вкус что-то типа очень вкусных домашних картофельных чипсов.

Comments

[phd-paul-lector.livejournal.com]

А я, пожалуй, больше всего люблю рэнкон маринованным с перцем. В позапрошлом году впервые купил в Кусацу (кажется) и очень заценил :)