Еда на свадьбе

[kacho]

Свадьбу друзья праздновали в отеле, как обычно. Отель специализируется на французской вроде бы кухне.
Там подавали нечто совершенно потрясающее. Микроскопические порции за такие деньги, что в других странах за это могли бы просто побить :-)
Да ладно, побить могли уже за тот пафос и придыхание, с которым объявляли "хлеб" и давали выбор из трех видов булочек, к которым на тарелочке было два квадратных кусочка масла.

Вот это устрица на льду, украшенная цветами и микроскопическим молодым лучком, а также микропомидорки.

Дальше еще немного красоты.


Это чудо сначала все приняли за салфетку - она белая, кружевная и твердая. Но если ее разломать вилочкой

там очень вкусный салат из сладкого картофеля, подпеченных помидорок черри, мяса краба и... соленой селедки. А кружево - гарнир. Не представляю, из чего оно сделано, но думаю, что могло быть рисовое тесто.

Кухня французская, но кружок вареного дайкона был совершенно японский. У меня вместо мяса был какой-то моллюск.

Суп был очень вкусный - мясо краба, какая-то зелень, кусочек офигенно вкусной рыбы на гриле.

Дорогущая большая креветка и рыба с овощами.

Ну, как сказать с овощами - одна помидорка черри, одна маленькая капустка, разрезанная на половинки, веточка спаржи, один стручок фасоли.

На десерт был популярный в Японии крошеный лед с зеленым чаем, в рюмочке.

В общем, идея была конечно же не накормить людей. А попробовать что-то, чего ты никогда не ешь в обычной жизни и что ты скорее всего никогда не закажешь в ресторане, будучи в твердом уме и трезвой памяти :)

Comments

[mookee.livejournal.com]

такое все микроскопическое) но очень красиво