От запаха какой еды у вас начинается неконтролируемое желание тут же это съесть?
У меня из европейской еды - маринованные огурчики, такие немецкие, с укропом. С вареной картошкой с маслом.
Из японской - соленья цукэмоно, особенно дайкон и еще старые кансайские бабушкины рецепты.
Из корейской - проростки соевые с острым соусом, чем-то похоже на кимчи.
То есть, я, наверное, больше по кисло-соленому.
У меня из европейской еды - маринованные огурчики, такие немецкие, с укропом. С вареной картошкой с маслом.
Из японской - соленья цукэмоно, особенно дайкон и еще старые кансайские бабушкины рецепты.
Из корейской - проростки соевые с острым соусом, чем-то похоже на кимчи.
То есть, я, наверное, больше по кисло-соленому.
no subject
Date: 2011-11-24 10:39 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-24 10:48 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-24 11:14 pm (UTC)из японской - вагаси, из китайской - бараний самовар и стеклянные баклажаны.
из корейской - чампени, сеульский рамен.
из армянской - бозбаш и тольма (голубцы в просторечии).
из национальной - плов праздничный (откидной) мясо тушиться отдельно, рис отдельно.
нравиться сладости и тушеное мясо.
no subject
Date: 2011-11-25 12:57 am (UTC)а вот все эти соленья и проростки очень настораживают!
no subject
Date: 2011-11-25 01:46 am (UTC)Я тут скорее про насыщенность вкуса сладким, соленым или острым.
Вот острое не люблю.
no subject
Date: 2011-11-25 01:17 am (UTC)no subject
Date: 2011-11-25 04:06 am (UTC)no subject
Date: 2011-11-25 04:09 am (UTC)Особенно когда голодная, тяжело проходить мимо всех этих пекарен.
А на сытый живот я, вообще, запахов не чувствую почти.
О том, что соленые огурцы имеют запах, узнала из твоего поста :)
no subject
Date: 2011-11-25 03:29 am (UTC)А еще нравится, как печеный батат на улице пахнет, сразу аппетит возбуждает)0
Кстати, вот интересно, что в китайских булочных тоже пахнет ну безумно вкусно, но съесть это почему-то не хочется: все-таки, на мой взгляд, слишком уж сильно разнятся наши и их представления об идеальной выпечке.
no subject
Date: 2011-11-25 03:52 am (UTC)no subject
Date: 2011-11-25 03:54 am (UTC)no subject
Date: 2011-11-25 06:44 am (UTC)no subject
Date: 2011-11-25 07:08 am (UTC)а если еще это сочетается с запахом свежих овощей и зелени, например, огурцов с грядки и чесночных стрелок... это конец света, я точно обожрусь.
no subject
Date: 2011-11-25 07:09 am (UTC)no subject
Date: 2011-11-25 07:16 am (UTC)no subject
Date: 2011-11-25 08:43 am (UTC)Огурчики, картошечка, укропчик, ммммм... А еще курочки можно, или какого другого мясца.. Или пасту...
no subject
Date: 2011-11-25 09:31 am (UTC)no subject
Date: 2011-11-25 01:05 pm (UTC)А так, да, вареная картошка, квашеная капуста, моченые яблоки.
no subject
Date: 2011-11-25 01:33 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-25 08:27 pm (UTC)Солености тоже, маслины разные.
Зимой - наваристый суп из бобовых с копченностями.
Летом - холодный сахарный арбуз.
Каждый раз сдерживаюсь, чтобы не нахлебаться кунжутного масла прямо из бутылки. :))))