Заметки из супермаркета

[kacho]

Кукурузу продают вот так, заботливо оторвав один-два зеленых листочка, чтобы товар был лицом, чтобы было видно идеально ровные зернышки. На вкус - чистый бондюэль, очень сладкая и сочная.
На мой вкус - слишком сладкая. Ее и варить-то не надо, так можно есть с початка прямо.
И совсем нет никаких других сортов.


Тыкву продают либо целиком, либо половинками-четвертинками, либо маленькими упаковками, где тыква уже нарезана на порционные кусочки для готовки.
Один из самых интересных местных овощей, потому что из нее можно сделать столько всего разного.


Корень лопуха продают либо as is - прямо немытый, с землей, либо наоборот, чисто вымытым и уже немного поскобленным, чтобы сразу нарезать и готовить.

Comments

[5oceans.livejournal.com]

У нас во Франции кукурузу продают точно так же. И какая-то она слишком сладкая. Мне бы той, нашей, "кормовой", которую варить надо 2 часа...

Расскажите, что вы готовите из тыквы? У меня кроме супа-пюре и ненавистной каши с тыквой больше в голове ничего нет. Интересно, что говторят в Японии

[kacho.livejournal.com]

Я тыкву жарю тонкими ломтиками с твердым тофу. Еще кусочками делаю на пару с другими овощами.
Еще кладу в свои овощные и лососевые супы. Еще кладу в stews и в stir fry - с баклажанами, луком, грибами.

Подруга делает американский pumpkin pie.

[5oceans.livejournal.com]

спасибо