Nutrition for Health Promotion and Disease Prevention

[kacho]

Срочно в номер!

Всем желающим из этого поста про фитнесс-бадди изменить свои привычки в питании и похудеть-похорошеть здоровым, не диетным путем, рекомендую пройти курс на курсере
Nutrition for Health Promotion and Disease Prevention
Это замечательный курс, подготовленный Katie Ferraro (Assistant Clinical Professor, Graduate School of Nursing, University of California, San Francisco).

На курсе вас попросят отслеживать свое питание, а потом его анализировать и исправлять. А также будет много другого интересного о здоровье.
Вот тут есть мой пример домашнего задания.

Курс начинается 24 февраля, записывайтесь не откладывая!
Гарантирую, что после прохождения этого курса вы многое поймете про своё питание, здоровье, вес и главное - про свои ошибки. Ошибки эти вас научат исправить.

Comments

[mirrordances.livejournal.com]

Спасибо за информацию! Уже давно питаюсь учитывая КБЖУ, поэтому интересно.
А если вдруг домашнее задание пропустить - можно ли будет продолжать курс? (я просто не знаю, как там всё устроено :)

[kacho.livejournal.com]

Ага, я тоже.

Пропускать можно, но тогда сертификат не получишь.
Ну и я не вижу смысла пропускать - там хорошие задания, полезные.

[chudo33.livejournal.com]

Хочу присоединится к Катиному посту со своим отзывом о курсе. Он действительно очень и очень полезный. Я начала проходить его тоже после твоего, Катя, упоминания и очень тебе благодарна, что ты поделилась информацией о нем. Будучи на второй неделе курса подтвердилась моя беременность о я воспринимала информацию особенно внимательно и все проецируя на себя. И я очень рада, что этот курс встретился на моем жизненном пути, потому как мой беременный рацион был очень здоровым и сбалансированным.
К сожалению я не закончила этот курс, потому как на работе было много работы, а просыпаться раньше для занятий становилось сложно, хотелось чуть больше отдохнуть. И еще наверное одной причиной стало то, что задания стали, как мне тогда показалось, не прикладными. Как раз вот то задание, про которое ты рассказываешь. Я думала, ну зачем мне меню диабетика? Слава Богу у нас в семье все здоровы, а доктором я быть не собираюсь. А сейчас я понимаю, что это все очень полезно и для общего развития. Знания, необходимые, что бы составить такое меню, естественно с лихвой охватят те знания и навыки необходимые для составления своего повседневного рациона.
Так что я жалею, что курс не прошла до конца и, даже увидев эту информацию, подумала, что может стоит еще раз его пройти :) Но конечно с 4-х месячным малышом это нереальные планы.
Теперь бы какой-то такой курс по питанию для деток. А то сейчас смотрю тут сколько нюансов. Сколько жирных продуктов можно малышам, сколько сладостей. Смотрю вокруг и вижу, что наши люди совсем не задумываются о питании деток. Колбасу годовалому ребенку дают. И в приготовлении еды вечно эти майонезы, кетчупы, приправы с усилителем вкуса.

[kacho.livejournal.com]

Ооо, я не согласна про "неприкладное" задание про диабетиков!

Потому что тут вы самое главное пропустили - лектор много раз подчеркивала то, что это меню для диабетиков неинсулинового типа, и что это НЕ какое-то специальное диетическое меню, это ОБЫЧНЫЙ ЗДОРОВЫЙ рацион обычного человека.
Просто в нем сочетание бжу позволяет диабетикам сбрасывать вес. Но оно и недиабетикам поможет сбрасывать или не набирать.

В этом и был смысл задания: научить рассчитывать порции по цифрам, чтобы потом считать так же себе, недиабетику.

Ммм, не знаю насчет нереальных планов. Если вы его уже начинали, будет легче, и можно попробовать распределить часы на неделю, по 30 минут в день.
Для детей на курсере пока не видела ничего, но я прицельно не искала.

[chudo33.livejournal.com]

Да, эту информацию про диабетиков я действительно как то пропустила.
Катя, смотрите какой интересный курс я тут нашла: https://www.coursera.org/course/childnutrition
Написано что он был 17 января и вроде как закрыт, но все материалы доступны после того как добавляешься к курсу.
Оказывается у них и приложение есть на айфон. Сейчас буду смотреть про курс, разбираться. Он кажется мне очень интересным. Жалко, что поздно увидела.

[chigau-me.livejournal.com]

я делала этот курс в прошлом году, абсолютно бесполезный. он расчитан на тех кто не умеет готовить или тех кто питается фаст фудами итд.

[chudo33.livejournal.com]

Спасибо за отзыв. Просмотрела первую неделю и действительно новой информации пока что совсем нет. Хотя преподаватель мне понравилась :) Да, хотелось бы чего-то более серьезного.

[kacho.livejournal.com]

В этом и прелесть этого курса, что лектор показывает рацион, который подходит абсолютно всем, но фокусируется на превентивности такого питания в плане здоровья сердца, печени и тд.

После того, как диабетикам здоровое меню рассчитаешь, рассчитаешь его и себе, очень практично как раз.

Ну и какой шикарный обзор темы про витамины и добавки там был!

[chudo33.livejournal.com]

Да, я помню, что там было много полезной информации, но вот детали уже утеряны. А может действительно по пол часа в день да обновить информацию? Эти же основные принципы потом помогут и с умом подойти к питанию ребенка. Кстати не знаю пустит ли меня система второй раз проходить курс. Вот завтра и узнаем :)

[kacho.livejournal.com]

Я думаю, все получится.
Пустить второй раз - пустят.

[chigau-me.livejournal.com]

я планирую этот курс в конце концов сделать :) времени сейчас побольше, я как раз на этой неделе закончила курс по астробиологии :)

[kacho.livejournal.com]

Ой, давай! Там как раз начинается с того, что просят отследить свое питание на сайтах типа МФП, а ты как раз опять стала записывать.

[chandail.livejournal.com]

О, буквально 2 дня назад записалась на него. На самом деле еще прошлой весной записывалась, но пройти не получилось. :))))

[kacho.livejournal.com]

Он классный. Пишите, как у вас все идет.

[tana-cat.livejournal.com]

Можно пару вопросов про курс?
Я не очень поняла про сертификат - он только платный или бесплатный тоже есть? Там везде надписи про "верифицированный сертификат за 49$".
И в какой программе ты вела дневник питания? Я раньше вела на сайтах, но сейчас столкнулась с тем, что не могу ни распечатать, ни скопировать оттуда рацион, например, за неделю. Надо все выписывать вручную и это печалька :(

[kacho.livejournal.com]

Там где-то должна быть инфа на эту тему. Но бесплатный - это как бы просто бумажка, а за деньги не просто бумажка. Я бесплатный делала.

Прога - myfitnesspal.com На смартфоне или сайте записывала.
Я и щас там присутствую, только уже не записываю еду давно.
Но буду записывать физактивность, когда восстановлюсь для спорта.

[tana-cat.livejournal.com]

Понятно.

А из программы можно распечатывать?

[kacho.livejournal.com]

Не знаю, я не пробовала, посмотри на сайте в настройках своего аккаунта.

А зачем распечатывать-то? и главное, что распечатывать, food diary за каждый день? зачем?

[tana-cat.livejournal.com]

Врач и тренер желают видеть мой рацион за неделю (хотя бы) :((
Я сначала пообещала, а затем столкнулась с тем, что с сайта, где у меня все дневники, ничего не могу нормально ни распечатать, ни скачать. Поскольку каждый раз переползать на новую программу очень неудобно (база рецептов и пр.), то уже хочу заранее узнать все траблы новой :(

[kacho.livejournal.com]

Аааа, поняла.

Я своим врачам показываю просто в смартфоне summary за день. А если смартфона нет, то да, надо скачивать или распечатывать.
Поищи на сайте.

Да, еще что хочу сказать - эта прога очень про-американская и про-европейская, русских продуктов там совсем мало. Так что нужно либо знать калораж базовых продуктов (100 гр макарон, овощи, мясо-рыба и все такое), либо забивать похожие бренды (например, ты съела йогурт данон на 150 ккал, а на сайте запишешь любой другой йогурт на те же 150 ккал).
Это, конечно, снизит точность, но общая картина все же будет похожа на реальность.

[tana-cat.livejournal.com]

Смартфона нет, ага :)
Спасибо, я подозревала это :))

[little-partisan.livejournal.com]

Простите, что вмешиваюсь. Могу посоветовать
calorizator.ru/
Там можно вытаскивать и распечатывать в виде таблиц дневник питания. Если любите Excel, то это для вас. Плюсы: на русском, большая база данных российских продуктов.Минусы: отвратный интерфейс, куча рекламы и это при том, что это один из лучших русских ресурсов.
Я за myfitnesspal, он в сто раз удобнее. Тоже хожу к врачу, можно было бы показывать на айпаде и данные с myfitnesspal, но врач не понимает по-английски.
Поэтому просто веду в Evernotе упрощенный рацион для врача, показываю на телефоне, на планшете. Но у меня просто надо указывать съеденное без калорий и веса съеденного. Для себя веду в myfitnesspal, используя базу данных продуктов на именно на английском(инфа полнее по нутриентам).