![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
kachoВ детстве мама делала так:
- ошпаривала целый лимон кипятком, так ароматнее он становится,
- нарезала вместе со шкуркой на дольки, не очень тонко,
- каждый кружок на 4 части
- и всё в стеклянную банку, щедро пересыпая сахаром.
Лимон дает сок, получается кисло-сладкий сироп, и с дольками потом пили черный чай.
Это практически единственная форма чая с сахаром, которую я воспринимаю, потому что если я и пью когда черный чай, то сахар только если с молоком.
И с рецептом я сегодня произвела единственную модификацию - чуть надрезала шкурку на каждой дольке, очень уж толстая была, пусть тоже просахарится получше.
Всё, банку в холодильник, завтра угощать кого-нибудь.
Вот, сижу пью "чай из детства", а не пила я такой уже сто лет.
- ошпаривала целый лимон кипятком, так ароматнее он становится,
- нарезала вместе со шкуркой на дольки, не очень тонко,
- каждый кружок на 4 части
- и всё в стеклянную банку, щедро пересыпая сахаром.
Лимон дает сок, получается кисло-сладкий сироп, и с дольками потом пили черный чай.
Это практически единственная форма чая с сахаром, которую я воспринимаю, потому что если я и пью когда черный чай, то сахар только если с молоком.
И с рецептом я сегодня произвела единственную модификацию - чуть надрезала шкурку на каждой дольке, очень уж толстая была, пусть тоже просахарится получше.
Всё, банку в холодильник, завтра угощать кого-нибудь.
Вот, сижу пью "чай из детства", а не пила я такой уже сто лет.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2010-01-24 12:59 am (UTC)(Эх, нормального-то меда тут ищи-свищи...)
no subject
Date: 2010-01-24 04:48 pm (UTC)я ездил на водопад Фудо в Югаваре (http://www.wikimapia.org/#lat=35.1530475&lon=139.0675163&z=16&l=1&m=b&v=8&show=/14050802/Fudo-waterfall), так там прямо рядом - пара лавочек по продаже мёда с пасеки. Значит, есть, должОн быть!..