Вариант якисобы
Mar. 2nd, 2010 05:00 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
kacho焼きそば, яки - жареный, соба - лапша.
Основные ингредиенты: капуста, морковка, лук, лапша, морепродукты или мясо, сладкий соус.
В данном случае были: кальмары, лук-порей, капуста-настругайка, лапша, яйцо, соус для якисобы. Все в произвольной пропорции, в зависимости от количества человек.
Начнем.
Порезать кальмаров и лук, только белую часть, она сладкая.
Кальмаров закинуть на горячую сковородку с маслом.
Высыпать капусту. В данном случае это смесь, капуста, фиолетовая капуста, морковка, что-то еще.
Жарим.
Добавляем лапшу, поджариваем, добавляем яйцо, жарим.
Ну и все, поливаем соусом, который выглядит как горячий шоколад. На вкус сладковатый, типа как для окономияки.
Жарим, жарим.
Ну и всё, минут за 15 все сготовилось. Горячая лапша, пахнет печеными овощами и жареными кальмарами.
Основные ингредиенты: капуста, морковка, лук, лапша, морепродукты или мясо, сладкий соус.
В данном случае были: кальмары, лук-порей, капуста-настругайка, лапша, яйцо, соус для якисобы. Все в произвольной пропорции, в зависимости от количества человек.
Начнем.
Порезать кальмаров и лук, только белую часть, она сладкая.
Кальмаров закинуть на горячую сковородку с маслом.
Высыпать капусту. В данном случае это смесь, капуста, фиолетовая капуста, морковка, что-то еще.
Жарим.
Добавляем лапшу, поджариваем, добавляем яйцо, жарим.
Ну и все, поливаем соусом, который выглядит как горячий шоколад. На вкус сладковатый, типа как для окономияки.
Жарим, жарим.
Ну и всё, минут за 15 все сготовилось. Горячая лапша, пахнет печеными овощами и жареными кальмарами.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2010-03-02 12:04 pm (UTC)А капуста - свежая или маринованная?
no subject
Date: 2010-03-02 12:51 pm (UTC)