Jamie Oliver's Food Revolution

[kacho]

Это обязательно нужно посмотреть.
Jamie Oliver's Food Revolution - это нечто.
Смотреть даже немножко страшно. Поехал человек в Америку, в Hungtington, West Virginia.
Где самый высокий процент ранних смертей от ожирения.
А там...
Детям в школе дают только крашеное под шоколад и клубнику молоко и только замороженные полуфабрикаты.
В столовой во сути вообще не готовят. На коробке с наггетсами повар из столовой довольно читает первый ингредиент, куриные грудки, а список всяких добавок и консервантов?..
Мальчику 12 лет, он весит 130 кило.
Дети едят на ужин chicken fingers, дома в холодильнике лежат запасы замороженных пицц и прочего говна длительного хранения.

Дальше больше. Дети не могли правильно назвать баклажан, не знали, что такое белокочанная капуста... Родители детей, которые весят под 100 кг, ни разу не ходили к врачу и очень удивились, что мальчику грозит диабет и жизнь короче на 30 лет.
Дети не умеют пользоваться ножом и вилкой, потому что всю еду можно есть руками или ложкой. Столовые приборы им просто не дают...

Кошмар какой-то просто.
Джейми всё-таки нереально крут, что вообще взялся за всё это.
Потому что глядя на весёлое лицо человека под 200 кг, открывающего морозилку, забитую "ну просто снэками" и спокойно говорящего, что нет, салата за всю неделю мы не готовили ни разу, руки, наверное, опускаются.

Очень хорошо, что он не сдаёт позиции и как бы его ни пинали, делает своё дело.
Очень рекомендую досмотреть до конца.

PS. Попиарьте Джейми у себя. Ведь совершенно неважно, вегетарианец ты или мясоед, просто какие-то основы хорошего сбалансированного питания важны всем.

Comments

[mira-weener.livejournal.com]

Нет, я имела в виду, когда в толстой семье они приготовили, а потом выбросили массу еды. Если это был ритуальный жест прощания с жирной дешевой пищей, то лучше было бы ее не выбросить, а устроить, например, кормежку каких-нибудь бомжей. Этим толстякам такая пища вредна по причине того, что они и так переедают, а у бомжей хроническое недоедание, им эти жирные вредные калории пошли бы только на пользу, т.к. еда, даже такая - это просто топливо, позволяющее функционировать организму. У кого-то этого топлива избыток - и он жиреет и болеет, а кому-то это весьма в тему - съесть парочку хот-догов и кусок пиццы, чтобы поддержать бодрость в теле.
К тому же, столько ресурсов планеты тратится на изготовление продуктов питания. Об этом так везде кричат, особенно американцы: мол, надо экономнее относиться к еде и сокращать потребление ресурсов при производстве, ничего не выбрасывать. И тут же с таким пафосом выбрасывается куча продуктов.
Я этого не понимаю.

Про салат и овощи. У нас бывает так, что в день мы вообще не едим овощей и фруктов :)
Но в действительности, как правило, я съедаю где-то один какой-нибудь фрукт за день (иногда - два), и мы едим раз в два-три дня тушеные овощи.

[kacho.livejournal.com]

Да, я с тобой полностью согласна, выбрасывать столько еды - это кощунство. Учитывая то, что ресурсы на планете не бесконечны и то, сколько голодных на земле... Могли бы и правда покормить бездомных хотя бы.

Про салат я удивлена. Как же так, ни фрукта, ни овоща весь день...
Мне один фрукт мало :) Я ем много апельсинов, грейпфрутов, винограда, клубники, киви и прочего такого. Ем в качестве снэков, заменила ими всякие шоколадки-мармеладки. Йогурт делаю с фруктами, еще вот куплю миксер, smoothie буду делать.
Овощи ем тоже вместо снэков, грызу на работе огурец или морковку, ем просто помидор или авокадо, или что-то такое.
Не могу без овощей :)