Jamie Oliver's Food Revolution

[kacho]

Это обязательно нужно посмотреть.
Jamie Oliver's Food Revolution - это нечто.
Смотреть даже немножко страшно. Поехал человек в Америку, в Hungtington, West Virginia.
Где самый высокий процент ранних смертей от ожирения.
А там...
Детям в школе дают только крашеное под шоколад и клубнику молоко и только замороженные полуфабрикаты.
В столовой во сути вообще не готовят. На коробке с наггетсами повар из столовой довольно читает первый ингредиент, куриные грудки, а список всяких добавок и консервантов?..
Мальчику 12 лет, он весит 130 кило.
Дети едят на ужин chicken fingers, дома в холодильнике лежат запасы замороженных пицц и прочего говна длительного хранения.

Дальше больше. Дети не могли правильно назвать баклажан, не знали, что такое белокочанная капуста... Родители детей, которые весят под 100 кг, ни разу не ходили к врачу и очень удивились, что мальчику грозит диабет и жизнь короче на 30 лет.
Дети не умеют пользоваться ножом и вилкой, потому что всю еду можно есть руками или ложкой. Столовые приборы им просто не дают...

Кошмар какой-то просто.
Джейми всё-таки нереально крут, что вообще взялся за всё это.
Потому что глядя на весёлое лицо человека под 200 кг, открывающего морозилку, забитую "ну просто снэками" и спокойно говорящего, что нет, салата за всю неделю мы не готовили ни разу, руки, наверное, опускаются.

Очень хорошо, что он не сдаёт позиции и как бы его ни пинали, делает своё дело.
Очень рекомендую досмотреть до конца.

PS. Попиарьте Джейми у себя. Ведь совершенно неважно, вегетарианец ты или мясоед, просто какие-то основы хорошего сбалансированного питания важны всем.

Comments

[melon-panda.livejournal.com]

Кошмар, вот живет народ.

[kacho.livejournal.com]

Да ваще...
Главное, что мозги-то пустые вообще, не ёкает нигде у человека, что сын в 130 кг может иметь проблемы со здоровьем...

[nehaffian.livejournal.com]

Как же так жить можно? Шокирован...

[acuzena.livejournal.com]

Какой-то мрак. Я сейчас на лимитированном трафике, но через неделю обязательно пересмотрю видео, даже не верится в эти ужасы.

[kacho.livejournal.com]

Обязательно пересмотри.
Мне тоже не верится, там столько каких-то запредельностей...

[grax.livejournal.com]

Омерека ж, ё. ;-)

[spicy-thyme.livejournal.com]

В начале второй серии он проводит эксперимент с детьми с целью вразумить их, показывая им, из чего делаются их любимые нагетсы. У меня был шок, когда на его вопрос "А кто теперь хочет это съесть?" ВСЕ дети подняли руки =___= даже у меня желание есть эту фигню пропало

[kacho.livejournal.com]

Да, я тоже офигела.
А как офигел он...

[berenika-ru.livejournal.com]

Ох, мрак какой. Плакать хочется

[pocket-girl.livejournal.com]

спасибо за ссылку!
мда, я знала, что в Америке творится кошмар, но чтобы такое...
самое ужасное, что люди не думают! что учителя, что родители, и дети такие же, не думающие, вырастают.

[kacho.livejournal.com]

Ну не у всех творится кошмар.
У меня много знакомых американцев, стройных, красивых, кто веган, кто был веганом, у многих в семье совершенно здоровое питание, никаких чипсов и запрет смотреть телек больше, чем 2 часа в день.

Но да, тенденция есть.

[springwater.livejournal.com]

Там чем выше социальный статус, тем меньше кошмара.
Соответственно, в школах, находящихся в "хороших" районах, такого кошмара нет

[felicitia.livejournal.com]

Ага, тоже смотрю эту передачу (по вашей наводке :)). Меня еще в 1 эпизоде ужаснула эта шарообразная семейка из трейлера со сплошной пиццей в морозилке :) Посмотрим, изменится ли что-нибудь в Хантингтоне после Джейми... Только вот незадача - хантингтонцев понимаю на 100%, а Оливера дай бог на 70%. Эх, надо, надо больше слушать британскую речь...

[tora_no_maki.livejournal.com]

в старом фильме про мак запомнилось енто их школьное питание, но самое интересное, что они обнаружили зависимость медду питанием и агрессивностью детей.*верить или нет-тут уж дело хозяйское)
в школе, причем, насколько мне помнится, для трудных подростков (?) после смены меню со снэков на запеченные овощи и тыпы уменьшилось число драк и прочих эксцессов...причем за малое время.

[springwater.livejournal.com]

А это известный факт. В снеках очень много сахара, есть красители. Доказано, что, к примеру, на детей с ADHD они очень негативно влияют.

[naty.livejournal.com]

В школе про картофель-фри в качестве овоща было сильно.
Джейми просто молодчина.

[kacho.livejournal.com]

Да, мне тоже запомнилось.
- Картошка фри считается за овощ?
- Да, картошка фри считается за овощ.

[ninevy.livejournal.com]

Джейми несколько лет назад стал моим гуру, благодаря ему я пересмотрела свое отношение к еде, благодаря ему в моей семье практически не осталось суррогатов и полуфабрикатов.
Конечно, эта передача вызывает шок, но если подумать - в условиях нарастающего продуктового дефицита таких продуктов на рынке становится все больше. Моя коллега, прожив в Канаде почти 5 лет, с трудом смогла удержаться от привыкания к такой еде, потому что там натуральное питание - достаточно дорогое (в сравнении с полуфабрикатами) и служит своего рода опознавательным знаком людей преуспевающих и активных.

[kacho.livejournal.com]

Я тоже очень люблю его подход. И да, он действительно помогает люядм пересмотреть отношение к еде.

Насчет продуктов, как сказала моя коллега американка (очень красивая молодая женщина, стройная как березка), I prefer quality over quantity
Джейми тоже считает, что лучше сготовить салат самому из нормальных продуктов, чем покупать салатный микс. Пусть дороже, но без добавок и ты все-таки готовишь его, а не просто высыпаешь на тарелку заготовку.

спасибо!

[la-dy-ashley.livejournal.com]

На него подсела даже моя мама. Единственный англичанин, к которому она испытывает нежные чувства (у нас по Домашнему, что ли, рано утром крутят его кулинарное шоу). Подкупает в нем то, что он очень down to earth, нет этих завываний пафосных про правильное питание. "Вы едите crap" - доступно и исчерпывающе. Смотришь на него не как на блаженненького, а как на нормального мужика.

Re: спасибо!

[kacho.livejournal.com]

Ну он бывает срывается на "пафос", но если его посмотреть не один раз, становится понятно, что это просто его стиль и его отношение к делу.
Его обвиняют в шоуменстве (и где-то это правда, потому что в этой передаче например всё срежиссированно просто тютелька в тютельку, и картинки подобраны, и люди правильные найдены), но в общем-то какая разница, сколько там было продумано и спланировано заранее, если в итоге хотя бы несколько семей что-то изменят в своих привычках?

Все-таки он прав, it's not about cooking lettuce.
Это что-то большее, вообще о life style.
Он там в конце сказал, что от еды зависит всё - внешний вид, кожа, волосы, sex life.
Я согласна, я думаю, что вообще энергия в человеке очень зависит от еды.

В общем, я досмотрела до конца.
Офигенная получилась передача.

[damza.livejournal.com]

У вас не так давно было упоминание именно об этой программе. Вот я тогда и посмотрела, и даже мой друг, который не знает английского, сидел и смотрел, даже почти не спрашивая перевод.

Это действительно ужасно. По сравнению с Россией, может быть, с моим родным городом особенно. В моей школе еда была наподобие домашней, всегда суп и т.п., думаю, как и во многих школах. У нас даже правило было от администрации: не продавать в буфете до 13 00 (послеобеденное время) сладкое, чтобы аппетит не перебить.

Раньше (года два назад) я ела много чипсов, ролтонов, газировку пила. Потом захотела научиться готовить. И сразу как-то переключилась на более-менее здоровую еду. По крайней мере, не такую, как в программе.

[kacho.livejournal.com]

Да, там не нужно знать английский на отлично. И кстати я собираюсь эту передачу использовать для своих уроков - очень уж классный английский и тема отличная.

Я не помню еду в школе, но помню садиковскую - она была полностью приготовленная.
Правда, в связи с дефицитом, были макароны с молоком, размазня манная каша противная и всякие прочие ужасы, но все-таки еду _готовили_, а не разогревали какое-то месиво из глютанатов.

[mira-weener.livejournal.com]

М-м-м. Мы тоже не готовили на этой неделе салата.
Выбьюсь из толпы шокированных людей: меня больше всего поразило, как люди просто взяли и выбросили в мусорные мешки огромную кучу еды, но особого жупела я, в общем, не увидела.

[berenika-ru.livejournal.com]

Меня это тоже очень поразило. Особенно совершенно нетронутую еду, целые яблоки

[archaicos.livejournal.com]

The Edwards family, their fridge... OMFG!

[archaicos.livejournal.com]

...and that huge coffin of the size of a car...
I've truly enjoyed the 4 first episodes, thanks for sharing!

[ex-enbooste.livejournal.com]

Gorgeous!