Овощной суп.

[kacho]

Порезать тыкву кусочками.
Порезать морковь кружочками.
Порезать картофель кубиками.
(Опционально: половинка маленького лука, щепотку черного или бурого риса или )
Кинуть в воду, варить 15 минут.

Добавить соцветья цветной капусты или брокколи.
Добавить лавровый лист.
Добавить рисовой "стеклянной" лапши, либо другой лапши, либо не добавлять.

Варить минут 10.
Посолить-поперчить по вкусу.

Всё, овощной суп, где плюс-минус овощ приятно меняет вкус.

Comments

[razboynica.livejournal.com]

а мне нравится из тыквы, сельдерея, болгарского перчика и лука. из этого делается ароматнейший крем-суп; по желанию мона в готовый несколько обжаренных креветок добавить. но я обычно чисто овощной делаю.

[kacho.livejournal.com]

Хороший, ага.