![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
kacho
Бурый рис со свежемолотым кунжутом.
Ступка и пестик, и этот звук, когда мелешь кунжут... Даже не знаю, как описать этот звук. И запах.
Печёные в духовке овощи - баклажан, сладкий перец, грибы ситакэ.
И мой самый замечательный чайник - тяжеленный чугуний, который долго хранит чай горячим.
В нем и гэнмайтя, и чай из гибискуса с фруктами - всё вкусно.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2011-02-09 07:53 am (UTC)no subject
Date: 2011-02-09 07:57 am (UTC)Но, думаю, надо смотреть по духовке. Просто наблюдать процесс.
no subject
Date: 2011-02-09 08:00 am (UTC)no subject
Date: 2011-02-09 08:08 am (UTC)no subject
Date: 2011-02-09 08:14 am (UTC)no subject
Date: 2011-02-09 08:19 am (UTC)Не знаю, почему оно вас так смущает.
На гриле и печеные баклажаны, по-моему, просто роскошь.
Что касается соусов, мне кажется, свежемолотый перец и зелень, или тот же печеный или жареный чеснок очень хороши.
no subject
Date: 2011-02-09 08:58 am (UTC)no subject
Date: 2011-02-09 12:10 pm (UTC)no subject
Date: 2011-02-09 12:22 pm (UTC)Совсем иначе продукты воспринимаются...
no subject
Date: 2011-02-09 01:19 pm (UTC)Да и соусы все тоже грешат очень сильным, забивающим все, вкусом.
Травы и перцы-специи лучше всего, мне кажется.
no subject
Date: 2011-02-09 11:56 am (UTC)А как Вы его готовите, поделитесь, пожалуйста))
Просто, сварить, как белый и посыпать молотым кунжутом?
no subject
Date: 2011-02-09 12:09 pm (UTC)