kacho: (Default)
[personal profile] kacho
Очень классно есть на природе.
Это, в общем-то, мой обычный рацион - овощи.


Смесь злаков: бурый рис, белое пшено, желтое пшено, черный рис, кунжут.
Брокколи: чуть отваренная, посыпанная мелконарезанным сыром, чтоб расплавился.

Жареный шпинат, жареный сладкий красный перец с латуком, чуть посыпано кунжутом.
Тонко нарезанный огурец с соевыми бобами в сладком соусе (их я купила в магазине).

Date: 2011-03-27 10:10 am (UTC)
From: [identity profile] nutsh.livejournal.com
Красивый и вкусный пикник:)
Как Вы там держитесь?

Date: 2011-03-27 10:13 am (UTC)
From: [identity profile] kacho.livejournal.com
Да как... непонятно как...
Жизнь наполовину, я б сказала. Не из-за того, что нам тут что-то угрожает, а из-за того, что такое случилось и пострадало так много всего и так много людей.
Терзаюсь оттого, что до сих пор непонятно, что произошло. Мозг работает в сторону чувств, а факты эти чувства только подкрепляют.

Думаю постоянно про то, что вот мне однажды кто-то стал ломиться в дверь ночью, когда я спала, так я потом месяц вскакивала от каждого шороха и боялась спать. А что будет с теми, кто был там и видел это всё?..

Date: 2011-03-27 10:21 am (UTC)
From: [identity profile] nutsh.livejournal.com
Сил Вам, Катенька, и всем жителям Японии справиться с бедой!

Date: 2011-03-27 10:52 am (UTC)
From: [identity profile] waste-ground.livejournal.com
ого!!! А шпинат просто жареный или в каком-нибудь соусе?
мечтаю попробовать настоящий японский рис, очень наслышана про него.

Date: 2011-03-27 11:13 am (UTC)
From: [identity profile] kacho.livejournal.com
Шпинат просто жареный на оливковом масле. Жарить минут 5.
Варианты:
- жарить на масле, залив яйцом.
- жарить с кальмаром или креветками
- жарить с грибами и есть со спагетти

Японский рис особенный, да. Не похож на русский.

Date: 2011-03-27 11:29 am (UTC)
From: [identity profile] waste-ground.livejournal.com
я временно отказалась просто от продуктов животного происхождения, поэтому для меня остро встал вопрос об использовании продуктов, об использовании которых раньше я особо не задумывалась. Так что для меня это выход. Я хочу еще пироги со шпинатом попробовать сделать.

Date: 2011-03-27 11:43 am (UTC)
From: [identity profile] kacho.livejournal.com
О, я тоже очень мало ем такие продукты, так что ем много овощей и фруктов.
Стучите в Скайп, поделюсь чем-нибудь полезным.

Date: 2011-03-27 11:28 am (UTC)
From: [identity profile] zhenya-shenya.livejournal.com
Катя! АААА!
Из этого поста я узнала, что я ела шпинат. ААА!
Это же было то, что я никогда не должна была есть.
В шоке пошла жарить драники.

Date: 2011-03-27 11:47 am (UTC)
From: [identity profile] zhenya-shenya.livejournal.com
Шпинат - это была моя детская страшилка. На моем севере, конечно, никакого шпината не было.

А когда-то в детстве я прочитала книжку, где им кормили детей. А они, бедняжки, мучались. Кажется, даже в постели его прятали - лишь бы не есть. Вообще, не помню, что за книжка и что там было в сюжете, но история со шпинатом крепко засела в мою голову.

С тех пор я и боюсь шпината :)
Впрочем, кажется, меня им никто и не пытался кормить.

А вот теперь оказалось, что в Японии-то я его едала. Просто не знала, что это он.

Разрушились стереотипы сегодня.

Date: 2011-03-27 11:54 am (UTC)
From: [identity profile] kacho.livejournal.com
Бояться еды, которой ни разу не пробовал? Во даете :)
Шпинат дети не любят обычно, и брокколи тоже.

Вы попробуйте, шпинат с яичницей вообще клевая штука. А а грибами и спагетти вообще!

Date: 2011-03-27 12:01 pm (UTC)
From: [identity profile] zhenya-shenya.livejournal.com
Ага, у меня, вообще, много скрытых талантов. :)

Дак я уже пробовала, правда, не сама готовила. В ресторанах, наверное. По крайней мере, я смотрю на эту картинку и отчетливо представляю вкус вот этой зеленой штуки.

Да, надо попробовать самой приготовить.

Date: 2011-03-27 12:28 pm (UTC)
From: [identity profile] waste-ground.livejournal.com
:) отличная история :) полная противоположность моей истории про корешки :) В детстве из Маленького Мука, там колдунья из корешков варила суп, и так мне это слово нравится, что я обожаю просто супы на основе этих самых корешков - сельдерея, морковки, корня петрушки :)

А про шпинат у меня моя личная страшилка. Мы однажды с мужем отправились в Испанию, где жили в месте, где нет нормальной еды :) в отеле кормили омерзительно. И вот в один из вечеров мы пришли в столовую, а там шпинат с яйцом и кольца кальмара. Я радовалась, как ребенок :) думаю: "Ну уж шпинат и кальмара испортить крайне сложно!" Положила себе полную с горкой тарелку... а есть не смогла :) я не знаю, как они так сделали, но это было омерзительно :)
(deleted comment)

Date: 2011-03-27 03:40 pm (UTC)
From: [identity profile] zhenya-shenya.livejournal.com
Не-не, точно не Чипполино.
Там было что-то реалистичное, не сказка. Семья, двое детишек (как минимум). И им мама дает шпинат, а они не хотят есть, утаскивают в постель - типа спрятали. А утром встают все зеленые, потому что пока спали - перемазались в этом шпинате.

Date: 2011-03-27 11:42 am (UTC)
From: [identity profile] kacho.livejournal.com
ААААААААААА!!!
*5 минут беготни по комнате*
Спокуха. А почему не надо есть шпинат?

Date: 2011-03-27 11:50 am (UTC)
From: [identity profile] zhenya-shenya.livejournal.com
Да все уже, ничего не поможет, бегай-не бегай. Выше там написала. :)

Date: 2011-03-27 01:19 pm (UTC)
From: [identity profile] aus-oesterreich.livejournal.com
ммм, как красиво! Я в Японии тоже полюбила вареную брокколи :-)
вообще все продукты в Японии очень высокого качества (лучше, чем в Австрии - это я только сейчас по возвращении осознала), поэтому даже самые простые вещи такие вкусные! уже скучаю по японской кухне :-(

Date: 2011-03-27 04:42 pm (UTC)
From: [identity profile] phd-paul-lector.livejournal.com
из шпината выходит отличный салат: порвать руками, добавить лимонный, грейпфрутовый или апельсиновый сок (грейпфрут лучше), и кусочки порезанного грейпфрута или апельсина, оливковое или иное растительное масло (рыжиковое, горчичное, и т.д.), белый перец, травки по вкусу (можно никаких), при желании тёртую морковь, и посыпать кедровыми орешками, или дроблёными грецкими, или чищенными семечками подсолнуха или тыквы, - а как-то у меня не было орехов, я посыпал поджаренным слегка кунжутом, отлично вышло. А, ну и соль :)

August 2017

S M T W T F S
  12345
678910 11 12
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 22nd, 2025 12:26 pm
Powered by Dreamwidth Studios