Черный тофу
Jun. 25th, 2011 03:54 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
kachoЭто моё последнее увлечение, ごま豆腐, гомадофу.
Тофу из черного кунжута.
Есть еще из белого кунжута и из арахиса, бежевого цвета.
Очень насыщенный, кремовый, очень вкусный. Есть его можно с каплей соуса, можно с васаби, можно без всего, настолько у него самобытный вкус.
Мое любимое: бурый рис, бурое индийское пшено, кукурузная сечка, кунжут, масло, соль, перец свежемолотый.
Тофу из черного кунжута.
Есть еще из белого кунжута и из арахиса, бежевого цвета.
Очень насыщенный, кремовый, очень вкусный. Есть его можно с каплей соуса, можно с васаби, можно без всего, настолько у него самобытный вкус.
Мое любимое: бурый рис, бурое индийское пшено, кукурузная сечка, кунжут, масло, соль, перец свежемолотый.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2011-06-25 08:20 am (UTC)no subject
Date: 2011-06-25 08:38 am (UTC)no subject
Date: 2011-06-25 09:03 am (UTC)no subject
Date: 2011-06-25 09:31 am (UTC)У нас тут есть магазин Хансин, там он всегда есть, по сто-стописят иен за маленькую вот такую коробочку.
Арахисовые и прочие изысканные тофу дороже намного, по четыреста и больше иен за коробочку.
Еще я не уверена, но попробуй посмотреть в Икари и в Гурмеи сити.
no subject
Date: 2011-06-25 09:32 am (UTC)no subject
Date: 2011-06-25 09:36 am (UTC)Ну ты поисследуй полки все равно, вдруг есть полка с редкими тофу.
no subject
Date: 2011-06-25 09:37 am (UTC)no subject
Date: 2011-06-25 09:59 am (UTC)То есть, по внешнему виду представляю себе, какой скорее всего будет этот тофу, знаю те марки, которые часто покупаю, но названий и отличий в производстве не знаю.
no subject
Date: 2011-06-25 09:06 am (UTC)надо будет тут такое поискать:)
no subject
Date: 2011-06-25 09:45 am (UTC)no subject
Date: 2011-06-25 01:09 pm (UTC)no subject
Date: 2011-06-25 01:21 pm (UTC)У нас обычный то силкен тофу американский не все знают(( ;)
Смотрится супер, ИМХО!
no subject
Date: 2011-06-27 10:14 pm (UTC)no subject
Date: 2011-06-25 09:53 pm (UTC)Надо у нас поискать, хотя вряд ли черный найдется...
Тут обычный днем с огнем ищешь.
no subject
Date: 2011-06-27 10:40 am (UTC)А черненький я думаю неплохо бы был в качестве урашения для блюд.