![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
kachoПожив в стране какое-то время, замечаешь, как постепенно меняется быт.
У меня русские штучки и привычки вытеснились японскими, поскольку сам дом и общественные места тут совсем другие.
Напишу тут про 5 простеньких основных моментов по дому.
Кто живет в других странах, делитесь своим бытом!
***
Это японский коридор у входа в квартиру, вид со стороны входной двери.
Разуваешься и оставляешь ботинки у входа, и дальше этого приступочка в обуви никто никогда не пойдет.
Даже рабочие, которые приходят проверять пожарку или газ, или привозят мебель, или что-то чинят по дому, носят кроссовки без шнурков со стоптанными задниками и очень белые носочки, часто с пальцами, и они тоже никогда не заходят в квартиру в обуви.
Всегда разворачивать боты носками к выходу меня научили в первую мою неделю в Японии, сейчас это уже на автомате. Есть мнение, что если ты сам не развернешь свои боты, это придется сделать хозяину, а это нехорошо, заставлять хозяина дома так беспокоиться. Ну и чисто практически это очень удобно, когда уходишь - просто суешь ноги в ботинки и всё.
Разуваешься еще и когда входишь в храм.
В доме у меня всего одна ложка, да и та spork
Пара вилок, пара чайных ложек, а все остальное палочки.
А что тут ложками есть? Не мисо-суп же, и не рис :)
***
В туалете рука сама автоматически складывает уголок бумаги так, как его складывают в публичных туалетах
Практического смысла никакого, это просто красиво
Кстати, один человек по имени Stephen Gill 3 года фотографировал toilet origami в разных отелях и выпустил книжку Anonymous Origami.
***
Так выглядит стандартная японская ванная комната - кафельные стены и пол, душ можно принимать стоя в комнатке, а потом лезть в глубокую (пластиковую, кстати) ванну, чтобы там греться и расслабляться.
В душе у японцев и в общественных банях есть такая маленькая табуреточка (голубая с дыркой посередине), на которую приятно иногда сесть под душем, чтобы помыть голову например. У меня тоже такая есть, удобно.
***
Это типичная японская плитка, обычно на две, бывает на три горелки, без духовкии как хотите так и делайте свои пирожки. В ней есть крошечный гриль, где можно запечь пару маленьких рыбок или овощей. А пирожки и прочие штуки можно делать в мультипечке, которую желающие могут приобрести.
Эта плитка ставится в кухне на такую типа тумбочку, приходит специальный техник и подключает к ней газ.
Интересно было бы послушать про то, как изменились ваши бытовые привычки в другой стране.
У меня русские штучки и привычки вытеснились японскими, поскольку сам дом и общественные места тут совсем другие.
Напишу тут про 5 простеньких основных моментов по дому.
Кто живет в других странах, делитесь своим бытом!
***
Это японский коридор у входа в квартиру, вид со стороны входной двери.
Разуваешься и оставляешь ботинки у входа, и дальше этого приступочка в обуви никто никогда не пойдет.
Даже рабочие, которые приходят проверять пожарку или газ, или привозят мебель, или что-то чинят по дому, носят кроссовки без шнурков со стоптанными задниками и очень белые носочки, часто с пальцами, и они тоже никогда не заходят в квартиру в обуви.
Всегда разворачивать боты носками к выходу меня научили в первую мою неделю в Японии, сейчас это уже на автомате. Есть мнение, что если ты сам не развернешь свои боты, это придется сделать хозяину, а это нехорошо, заставлять хозяина дома так беспокоиться. Ну и чисто практически это очень удобно, когда уходишь - просто суешь ноги в ботинки и всё.
Разуваешься еще и когда входишь в храм.
В доме у меня всего одна ложка, да и та spork
Пара вилок, пара чайных ложек, а все остальное палочки.
А что тут ложками есть? Не мисо-суп же, и не рис :)
***
В туалете рука сама автоматически складывает уголок бумаги так, как его складывают в публичных туалетах
Практического смысла никакого, это просто красиво
Кстати, один человек по имени Stephen Gill 3 года фотографировал toilet origami в разных отелях и выпустил книжку Anonymous Origami.
***
Так выглядит стандартная японская ванная комната - кафельные стены и пол, душ можно принимать стоя в комнатке, а потом лезть в глубокую (пластиковую, кстати) ванну, чтобы там греться и расслабляться.
В душе у японцев и в общественных банях есть такая маленькая табуреточка (голубая с дыркой посередине), на которую приятно иногда сесть под душем, чтобы помыть голову например. У меня тоже такая есть, удобно.
***
Это типичная японская плитка, обычно на две, бывает на три горелки, без духовки
Эта плитка ставится в кухне на такую типа тумбочку, приходит специальный техник и подключает к ней газ.
Интересно было бы послушать про то, как изменились ваши бытовые привычки в другой стране.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2011-09-06 06:11 am (UTC)Если брать классическое недорогое жилье, дом или квартику, то все очень стандартно.
Кухня обычно очень маленькая, там холодильник, раковина и плитка у стены, стол обычно разделочный только, выглядит вот так (слева):
Вот тоже классика
Так что мебели там минимум - навесные шкафы разве что.
В квартирах по европейскому типа по-другому, там и барные стойки делают, и столы ставят, но это и снять дороже стоит.
Как умудряются готовить... хороший вопрос. Надо спросить тут у тех, у кого в Японии относительно большая семья, может, они что расскажут.
На небольшую семью из моего личного опыта - проблем вообще никаких.
Я так думаю, что в классической японской семье если брать то, что порции довольно маленькие, рис готовится отдельно в рисоварке, а многие продукты не требуют термической обработки (например, те же блюда с сырой рыбой, огромный выбор солений, кореньев, бобов и пр.) то, наверное, не сильно сложно.
Да, кстати, рисоварка. В ней не только рис ведь. Но и картошка, и овощные, и бобы, и много-много всего.
no subject
Date: 2011-09-06 06:25 am (UTC)Встроенные плиты с духовкой здесь в огромном ассортименте, и газовые и электрические! Помимо японских есть Electrolux, AEG и многие крутые брэнды. Просто устанавливают их не в съёмное, а в своё жильё. И вот такую плиту, как у тебя на фото, я за 10 лет жизни в Японии купила себе впервые 3 мес назад, т.к. переехала в другую квартиру и плиты в ней не было - это повергло меня в шок если честно ))) устанавливала сама, кстати
http://www.electrolux.co.jp/node37.aspx?categoryid=15506
no subject
Date: 2011-09-06 06:29 am (UTC)О, сама устанавливала, круть!
no subject
Date: 2011-09-06 06:46 am (UTC)На фотке у тебя совем прям коморка папы Карло ))) я разок в такой бывала, тыщу лет назад, в деревне где то в Канагаве, но там даже душа не было! Чувак, который там жил ходил мыться в общественную баню поблизости! В Токио тоже есть такие муниципальные "хрущёвки" без душа и с туалетом джапаниз стайлдыркавполу, их сдают малоимущим за копейки
no subject
Date: 2011-09-06 06:53 am (UTC)Каморка... Ну я в таких примерно каморках папы Карло и живу.
И друзья мои примерно в таких же, с несколькими вариациями.
Я примерно знаю цену на квартиры с такими кухнями, это от 60 до 80 тыщ, за домик или за квартиру. Все, что выше 80, выглядит красивше и бывает в новом доме после ремонта.
Но 60-70-80 это тут стандарт. А у моих знакомых, кстати, и еще похуже квартирки, очень старые и нет денег на ремонт.
no subject
Date: 2011-09-06 01:58 pm (UTC)no subject
Date: 2011-09-06 06:52 am (UTC)А так очень занятно, спасибо:)
no subject
Date: 2011-09-06 06:56 am (UTC)Покупаешь такую ширмочку из толстой фольги, закрываешь ей задник плиты и все окей. Она со временем правда выглядит ужасно и если забыть сменить, то видок бомжовский :)
Поднять легко и мыть тоже.
no subject
Date: 2011-09-06 07:11 am (UTC)Себе я 9 лет назад потребовала плиту с тремя конфорками. Именно из-за российской привычки иметь плиту с четырьмя и из тех же соображений: как готовить на семью только на двух конфорках?!
Хе, сейчас я из этих трех пользуюсь только двумя :)))
Дело не в том, что порции маленькие. Порции могут быть любые, и даже вполне слоновые. И даже не в сырой еде. Все, что нужно, легко готовится последовательно. К тому же большинство блюд японской кухни готовятся очень быстро: 10-20 минут.
Сначала я обычно тушу (варю, жарю) овощи на гарнир, как самое время-затратное блюдо. Параллельно готовлю супчик. Эти же два блюда остывают довольно медленно и могут подождать минут 10-20 после изготовления без потери вкуса и качества.
А блюдо, типа, основное - мясо или рыба - готовлю перед самой подачей. Это требует минут 10 максимум и быстро остывает. Пока мясо или рыба жарится, готовлю салат. Усе. Ну, и рис, как ты сама заметила, варится сам по себе в рисоварке :)
Грубо говоря, в готовке больше всего времени отнимает подготовка: почистить-порезать-помыть.
no subject
Date: 2011-09-06 12:44 pm (UTC)