kacho: (Fuji-san)
[personal profile] kacho
Какая картинка возникает у вас в голове, если вы услышите "легкий в приготовлении и полезный перекус, который можно купить в магазинчиках в горах"?

Что это за перекус? Из чего?
Имеется в виду еда, которую надо готовить, а не снэки типа орешков и чипсов.

Ответы можно написать в комментах.
А посмотреть на японский перекус под катом.

Итак, однажды в горах мы купили вот это - вареные яйца. Они лежали в сетчатой корзинке над паром и были накрыты полотенчиком.
Надо заплатить дедушке хозяину магазинчика, взять тарелочку, туда положить свое купленное яйцо и взять соль в маленьком пакетике. Чай бесплатный, наливаешь в чашку из термоса.

А потом садишься на привал на скамеечку, чистишь горячее яичко, разламываешь его, посыпаешь солью и ешь.

Стоит одно яйцо 80 иен, это примерно 35 рублей. Для сравнения в магазине любой другой самый дешевый перекус типа чипсов или шоколадки или рисового колобка стоит примерно 100 иен, коробка из 10 сырых яиц стоит 250 иен.

В данном случае меня абсолютно не интересует цена, меня интересует сам подход - не чипсы и шоколадки, а вареное яйцо.
И написано на табличке, что это "кэнко тамаго", "полезное яйцо".
Конечно, яйца продают не везде, и конечно, продают везде и чипсы, и шоколадки.
Но все-таки еще очень много мест, где подают сваренный только что рис и маринованные на этой неделе овощи.
Насколько Япония задвинутая на технологиях страна, настолько же сильно она хочет сохранить близость к натуральному.

Очень уважаю их подходы!

Date: 2011-10-12 08:14 pm (UTC)
From: [identity profile] duuja.livejournal.com
ой! ну да, в Японии нет творога и кефира. Я очень сорри. Вот, читаю Екатерину и просвящаюсь )

Date: 2011-10-13 11:16 am (UTC)
From: [identity profile] zhenya-shenya.livejournal.com
Я лично выношу Вам порицание! Сегодня весь день думаю про сырники с кефиром! :)

Date: 2011-10-13 12:12 pm (UTC)
From: [identity profile] duuja.livejournal.com
))) сумимасен! (это я "извините" погуглила - надеюсь, правильно)

Date: 2011-10-13 12:21 pm (UTC)
From: [identity profile] zhenya-shenya.livejournal.com
Не, сумимасеном тут не отделаешься. Только "гоменасай" покатит :)
sumimasen - Excuse me
Gomenasai - I'm sorry
;)

Date: 2011-10-13 12:54 pm (UTC)

August 2017

S M T W T F S
  12345
678910 11 12
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 20th, 2025 04:51 pm
Powered by Dreamwidth Studios