Марципан сделай сам
Jul. 22nd, 2012 09:22 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
kachoПостом про конфеты навеяло.
В Америке, Канаде и Японии марципан как-то не сильно ценят.
В России я помню только ярко накрашеный и сильно ароматизированный, а в Америке, Канаде и Японии его вообще не знают - я на своих друзьях и коллегах проверяла, они все ели его первый раз со мной.
А по-японски он смешно звучит - мадзипан, похоже на сокращение от мадзику пан - волшебный хлеб :)
В Кобэ знаю только одно место, где его продают большими кусками в полиэтиленке. Настоящий, некрашеный, не в коробке, а просто куском - неслыханная дерзость для Японии, которая фанатично упаковывает каждую микро-печеньку в кавайную микро-бумажку.
Делает японский завод какой-то, но продают его только в одном месте - в магазине иностранных товаров, спрятанным далеко-высоко.
Зато в Германии огого марципану.
Но марципан делать мега-просто. Там же в принципе только 2 ингредиента - миндаль и сахар. Ну ванили какой-нибудь щепотка для запаха.
Минут за 20 делается! Жаль, у меня в доме сахара нет, я бы прям щас на завтрак сделала бы.
В Америке, Канаде и Японии марципан как-то не сильно ценят.
В России я помню только ярко накрашеный и сильно ароматизированный, а в Америке, Канаде и Японии его вообще не знают - я на своих друзьях и коллегах проверяла, они все ели его первый раз со мной.
А по-японски он смешно звучит - мадзипан, похоже на сокращение от мадзику пан - волшебный хлеб :)
В Кобэ знаю только одно место, где его продают большими кусками в полиэтиленке. Настоящий, некрашеный, не в коробке, а просто куском - неслыханная дерзость для Японии, которая фанатично упаковывает каждую микро-печеньку в кавайную микро-бумажку.
Делает японский завод какой-то, но продают его только в одном месте - в магазине иностранных товаров, спрятанным далеко-высоко.
Зато в Германии огого марципану.
Но марципан делать мега-просто. Там же в принципе только 2 ингредиента - миндаль и сахар. Ну ванили какой-нибудь щепотка для запаха.
Минут за 20 делается! Жаль, у меня в доме сахара нет, я бы прям щас на завтрак сделала бы.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-07-22 01:02 am (UTC)no subject
Date: 2012-07-22 04:44 am (UTC)А он лепится тогда?
no subject
Date: 2012-07-22 06:43 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-22 03:57 am (UTC)спасибо, что просветила!
no subject
Date: 2012-07-22 04:18 am (UTC)no subject
Date: 2012-07-22 08:33 am (UTC)no subject
Date: 2012-07-22 03:59 am (UTC)так классно
http://kozochka.livejournal.com/263908.html?thread=1284324
no subject
Date: 2012-07-22 01:15 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-22 01:17 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-22 04:00 am (UTC)no subject
Date: 2012-07-22 05:02 am (UTC)no subject
Date: 2012-07-22 01:16 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-22 05:36 am (UTC)(кстати, посылка шла 5 дней всего!)
no subject
Date: 2012-07-22 01:16 pm (UTC)хм...
Date: 2012-07-22 05:36 am (UTC)А канадцы могут не знать, так как на европейские сладости очень слабо реагируют, хоть под нос им положи...
Re: хм...
Date: 2012-07-22 06:30 am (UTC)Но люди ж разные.
no subject
Date: 2012-07-22 06:25 am (UTC)no subject
Date: 2012-07-22 06:31 am (UTC)no subject
Date: 2012-07-22 06:42 am (UTC)no subject
Date: 2012-07-22 07:00 am (UTC)no subject
Date: 2012-07-22 07:47 am (UTC)no subject
Date: 2012-07-22 08:37 am (UTC)я никогда не интересовалась, можно ли сделать самому, потому что вот именно с детства это было что-то мадзику :)
no subject
Date: 2012-07-22 09:45 am (UTC)no subject
Date: 2012-07-22 11:12 am (UTC)И был весьма удивлен, когда на мой вкус это оказалось довольно большой гадостью :)
no subject
Date: 2012-07-22 01:14 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-22 01:33 pm (UTC)Но вот то, что из него сделали, что-то совсем не понравилось
Правда, надо сказать честно, пробовал всего один раз, на какой-то ярмарке. Иди знай, что хозяйка лавочки туда запихнула :)