Леонид Рошаль - врач мира

Леонид Рошаль, wiki - врач мира, детский хирург, директор "Московского НИИ неотложной детской хирургии и травматологии".
1988 год - спасал людей после страшного землетрясения в Армении, когда Спитак сравняло с землей и 25.000 человек погибли.
Беслан, Норд-Ост, Дубровка - переговоры с террористами.
Удивительно, но в 1995 году он был тут, где я сейчас живу, в Кобэ, после ужасного землетрясения. Ходил, наверное, тут по развалинам... А сейчас тут ходим мы, и развалин нет...
Такой рассудительный, добрый, мягкий человек.
Видно, что очень многое пережил. Рассказывает страшное и про Беслан, и про Норд-Ост. Какие-то удивительные истории тоже.

Про землетрясения.
- В Сан-Франциско очень готовились к землетрясению, раскладывали карты, скорая пойдет туда, сюда полиция, отрабатывали всё... Но когда в 4 часа случилось землетрясение, у врачей бипперы были отключены, света не было, и вся Америка узнала про землетрясение раньше, чем жители Сан-Франциско.
- В Кобэ, Япония. Уж КАК, кажется, они готовы! (имеет в виду, что Японию настолько часто трясет, что схемы должны быть уже наработаны). На третьи сутки только прилетел первый вертолет!

Тезисы Леонида Михайловича, с которыми я безоговорочно согласна:
- Между словом "профессионализм" и "сердечность" может быть дистанция огромного размера. Юдин был прекрасный оператор, но в жизни был абсолютно невыносим. Мог кричать на операционную сестру, бросать инструменты, нахамить. Я этого не воспринимаю.
- Религия сегодня разъединяет людей, а не объединяет людей. Б-г един, это люди стали придумывать, это такое слово, а это не это слово... в результате кровь.
- Войны - это атавизм. Это не элемент цивилизованного общества.

Поджариваем!

Именно поджариваем, а не жарим.
Паприка, грибы, лук.
На горячую сковороду с маслом, на хороший огонь, обжариваем, помешивая, минут 5-7.
Вот и весь мой гарнир к рыбе. Соусы, специи по вкусу.

Люблю минимальную тепловую обработку продуктов :)
PS. Глючные полосатые огурцы получаются после полосатого очищения огурца peeler, картофелечисткой.

Угадайка про жест

Опубликован ответ на угадайку про неприличный жест!
В этот раз все лентяи, вариантов было мало и всё как-то без огонька.
В прошлые угадайки было веселее.
Но зато в этот раз были 2 безоговорочных победителя, респект!

Первое место: georgiil
Второе место: librochka
Мой личный приз зрительских симпатий за варианты "длинноносый" и "озабоченный с эрекцией" :)