Замороженное

[kacho]

Как часто вы покупаете замороженную готовую еду?
У меня и раньше было негусто, а последний год в морозилке вообще пусто, один лёд.
Если раньше я и покупала какие-то замороженные смеси, то сейчас вообще не вижу в них никакого толка - ни вкуса, ни запаха и вообще у меня на замороженное не стоит, ну просто неаппетитное оно для меня.

Тут Джейми показывает детям эксперимент, про то, как делаются chicken nuggets на фабриках.
Он этот урок показывал уже не раз, и обычно дети говорили "фу, какая гадость!", а тут...

Массу, которая выглядела ужасно, Джейми справедливо назвал gunk.
Я вот, посмотрев это, наверное, теперь никогда не куплю никакие такие готовые замороженные штуки.

PS. Попиарьте Джейми у себя. Знать, из чего делаются многие замороженные полуготовые продукты, полезно.
PS2. Кто еще не видел его чудесный рецепт креветок на гриле? Обалденный же!

Comments

[mmokh.livejournal.com]

Я покупаю замороженный зеленый горошек, он мне нравится больше, чем консервированный. И еще замороженные рыбные филе в кляре, но только филе, никакой minced fish. Ну, и мороженое :)

[kacho.livejournal.com]

Я в Москве тоже покупала что-то такое, какие-то жарености.
Но щас вообще не могу, даже запах не переношу.
Ну и, как говорит Джейми, чикен наггетс можно дома сделать за 15 минут, в сто раз лучше :)

[san-sanna.livejournal.com]

я, кстати, дома сыну их часто готовлю сама из куриного филе. это и быстро, и вкусно.

[mmokh.livejournal.com]

я делаю сама не наггетс, но фингерс :) из куриной груди. мокаю в яйцо и обваливаю в сухарях с пармезаном. только я их жарю не во фритюре, а чуть в сковородке, пока зарумянятся, а потом - доходить в горячую духовку. получается действительно гораздо лучше.