Замороженное

[kacho]

Как часто вы покупаете замороженную готовую еду?
У меня и раньше было негусто, а последний год в морозилке вообще пусто, один лёд.
Если раньше я и покупала какие-то замороженные смеси, то сейчас вообще не вижу в них никакого толка - ни вкуса, ни запаха и вообще у меня на замороженное не стоит, ну просто неаппетитное оно для меня.

Тут Джейми показывает детям эксперимент, про то, как делаются chicken nuggets на фабриках.
Он этот урок показывал уже не раз, и обычно дети говорили "фу, какая гадость!", а тут...

Массу, которая выглядела ужасно, Джейми справедливо назвал gunk.
Я вот, посмотрев это, наверное, теперь никогда не куплю никакие такие готовые замороженные штуки.

PS. Попиарьте Джейми у себя. Знать, из чего делаются многие замороженные полуготовые продукты, полезно.
PS2. Кто еще не видел его чудесный рецепт креветок на гриле? Обалденный же!

Comments

[kacho.livejournal.com]

Ну вот, сама сделала котлеты и заморозила "немного впрок" - это дело.
Немного, а не вагон. Свои котлеты, а не непонятно из чего и с чем.

[lenka-kalinka.livejournal.com]

кстати, я не раз уже слышала, что котлеты сырые нежелательно замораживать, так как лук из мяса успевает за это время гадость впитать.
Советовали уже жераные котлеты замораживать.

Но мне не приходилось, я по чуть-чуть делаю и мы за раз-два съедаем все.