Замороженное

[kacho]

Как часто вы покупаете замороженную готовую еду?
У меня и раньше было негусто, а последний год в морозилке вообще пусто, один лёд.
Если раньше я и покупала какие-то замороженные смеси, то сейчас вообще не вижу в них никакого толка - ни вкуса, ни запаха и вообще у меня на замороженное не стоит, ну просто неаппетитное оно для меня.

Тут Джейми показывает детям эксперимент, про то, как делаются chicken nuggets на фабриках.
Он этот урок показывал уже не раз, и обычно дети говорили "фу, какая гадость!", а тут...

Массу, которая выглядела ужасно, Джейми справедливо назвал gunk.
Я вот, посмотрев это, наверное, теперь никогда не куплю никакие такие готовые замороженные штуки.

PS. Попиарьте Джейми у себя. Знать, из чего делаются многие замороженные полуготовые продукты, полезно.
PS2. Кто еще не видел его чудесный рецепт креветок на гриле? Обалденный же!

Comments

[ablakjiraf.livejournal.com]

получается единственная претензия состоит только в том, что на пачке не указано точно, из чего сделано?
ну да, странно и неприятно. но, по-моему, еще более странно есть фарш (наггетсы) и верить, что ешь мясо. разве нет?!

Имхо: что страшного в костях, коже и субпродуктах? я их не люблю, но кто-то, может быть, наоборот, и что? что в этом ТАКОГО УЖАСНОГО???

[kacho.livejournal.com]

Вы пост читали? А комменты читали?

Я вроде внятно объяснила, в чем моя претензия.
В костях и коже нет ничего ужасного до тех пор, пока в них не насыпают всяких красителей и добавок.
Правда, что-то мне подсказывает, что я бы не стала для своей семьи молоть куриный каркас со всеми костями и кожей и практически без мяса в некое подобие фарша. В моем понимании фарш делается из мяса, а не из костей.

Но и даже не в этом дело. Нравится есть кости и кожу - ешьте.
Мне претит само отношение к еде, претит мысль сделать нажатие кнопочки на микроволновки синонимом слову "готовить".
Типа, я наггетсы разорела = я приготовила детям ужин.
Это, извините, бред.

И меня бесит то, что люди делают такую "еду" нормой.
Готовить хорошую еду из настоящих продуктов, а не закидываться 7 дней в неделю каким-то мороженым говном - вот что называется готовкой и здоровым сбалансированным питанием.

[ablakjiraf.livejournal.com]

=)
не обижайся- мы с тобой одинаково мыслим. (у меня даже нет микроволновки! =) а в заморозке блинчики собственного приготовления и ягоды)

просто для меня настолько странно, что люди ожидают каких-то чудес от производителей общепита, что я не понимаю того ужаса, который вдруг всплывает на поверхность.
я выросла на домашней еде и сама готовлю почти каждый день (не разогреваю, а весь процесс с самого начала.)

с другой стороны, я думаю, смертельного именно в костях и проч. ничего нет, только в красителях и добавках, хотя и они не убийственны, если не есть их каждый день горстями....

смертельно скорее отсутсвие мозгов у тех, кто считает, что, как ты пишешь, "приготовить ужин"= разогреть наггетсы
смертельно, потому что для них надо показывать ролики не только про наггетсы, а про ВСЮ жизнь... или оставить их в покое- сами себе хозяева!

[kacho.livejournal.com]

*в сторону* любят же люди обиды выискивать в тексте...

Я-то никакиз чудес от наггетсов не ожидаю, я про то, что люди их делают привычной каждодневной едой.
И лицо еще такое делают, типа, я ж пожарила пончики, сама. И сама сахарком полила. И типа офигенно вся семья лопает только пончики и наггетсы на завтрак обед и ужин, а что бывают просто фрукты и нормальный йогурт, что супы можно варить - они не в курсе.

Короче, да, я против попыток из ненормальной еды сделать норму.