Корень лопуха
Feb. 13th, 2012 06:12 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
kachoКазалось бы - ну что путного может получиться из корня лопуха?
А очень вкусно может получиться.
Корень лопуха надо очистить тупой стороной ножа и нарезать - можно кружочками, можно соломкой.
Еще опционально порезать корень лотоса.
И обжарить на кунжутном или каком-нибудь другом масле, минут 10.
Вот с бурым рисом.
Вот со "стеклянной" лапшой и соевыми ростками в остром соусе.
А очень вкусно может получиться.
Корень лопуха надо очистить тупой стороной ножа и нарезать - можно кружочками, можно соломкой.
Еще опционально порезать корень лотоса.
И обжарить на кунжутном или каком-нибудь другом масле, минут 10.
Вот с бурым рисом.
Вот со "стеклянной" лапшой и соевыми ростками в остром соусе.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-02-13 09:19 am (UTC)no subject
Date: 2012-02-13 09:32 am (UTC)Вкусный!
no subject
Date: 2012-02-13 09:19 am (UTC)no subject
Date: 2012-02-13 09:32 am (UTC)no subject
Date: 2012-02-13 09:23 am (UTC)no subject
Date: 2012-02-13 09:29 am (UTC)no subject
Date: 2012-02-13 09:30 am (UTC)no subject
Date: 2012-02-13 09:35 am (UTC)Погуглила, говорят, что в России есть несколько видов лопуха. Который едят в Азии, называется Arctium lappa, и в России он тоже есть.
no subject
Date: 2012-02-13 11:24 am (UTC)no subject
Date: 2012-02-13 11:25 am (UTC)no subject
Date: 2012-02-13 10:00 am (UTC)Рисовая - белая.
У нас фунчоза продается - конкретно написано, бобовая мука.
Корень лотоса меня пленяет просто! Еще ни разу не пробовала, но зовет-зовет!
no subject
Date: 2012-02-13 10:29 am (UTC)Щас исправлю.
no subject
Date: 2012-02-13 10:26 am (UTC)Наша "дайдокоро-но хито", что моим девочкам в общежитии готовит, рассказывала из чего может быть "стеклянная" лапша. И из "имо", и из риса, и из бобов..из чего только не...))
no subject
Date: 2012-02-13 10:43 am (UTC)Вкууусно!
no subject
Date: 2012-02-14 06:11 pm (UTC)