Субботний обед
Aug. 25th, 2012 04:13 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
kachoНа полдник сегодня 100 грамм бурого риса с чёрным кунжутом, 150 грамм тунца на гриле со свежемолотым перцем, 100 грамм маринованной тыковки из Киото (неописуемо вкусная) и несколько straw mushrooms. 400 калорий.
Straw mushrooms я не знаю, как по-русски (подскажите?), это такие грибочки.
Растят их в Азии, на рисовых полях (оттуда в названии "соломинка") продаются солеными в банках.
Выглядят как такие яйца вареные, только противного цвета :)
Но если их разрезать, внутри грибочек со шляпкой. А на вкус как белые соленые грибы обычные.
Straw mushrooms я не знаю, как по-русски (подскажите?), это такие грибочки.
Растят их в Азии, на рисовых полях (оттуда в названии "соломинка") продаются солеными в банках.
Выглядят как такие яйца вареные, только противного цвета :)
Но если их разрезать, внутри грибочек со шляпкой. А на вкус как белые соленые грибы обычные.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-08-25 07:14 am (UTC)no subject
Date: 2012-08-25 07:18 am (UTC)На завтрак была яичница с баклажаном и кусочком хлеба в изюмом и грецкими орехами :)
А на обед тортилья с сыром хелим и помидоркой, и сомэн.
На снэк был грейпфрут, а на самый последний на сегодня снэк еще не знаю что будет :)
no subject
Date: 2012-08-25 07:30 am (UTC)" Застенчивый Александр Яковлевич тут же, без промедления, пригласил пожарного инспектора отобедать чем бог послал.
В этот день бог послал Александру Яковлевичу на обед бутылку зубровки, домашние грибки, форшмак из селедки, украинский борщ с мясом первого сорта, курицу с рисом и компот из сушеных яблок."
Двенадцать стульев
Глава VIII.
no subject
Date: 2012-08-25 07:50 am (UTC)no subject
Date: 2012-08-25 07:35 am (UTC)no subject
Date: 2012-08-25 07:49 am (UTC)"Вольвариелла" звучит очень несъедобно! :)
no subject
Date: 2012-08-25 07:55 am (UTC)no subject
Date: 2012-08-25 07:40 am (UTC)no subject
Date: 2012-08-25 07:50 am (UTC)А я баночное не очень люблю, ем очень редко, только когда куда-то едем, где нужен запас еды.
no subject
Date: 2012-08-25 07:46 am (UTC)no subject
Date: 2012-08-25 07:48 am (UTC)Но сегодня не было - кончилось всё, а жара такая, что не пошла никуда.
no subject
Date: 2012-08-25 08:52 am (UTC)no subject
Date: 2012-08-27 01:41 am (UTC)no subject
Date: 2012-08-25 09:04 am (UTC)no subject
Date: 2012-08-25 12:16 pm (UTC)no subject
Date: 2012-08-25 12:21 pm (UTC)no subject
Date: 2012-08-25 12:23 pm (UTC)http://fuji-san.ru/product/2560/
и, в общем-то, по деньгам (а то сама знаешь, у нас за всякую экзотику любят содрать втридорога)
no subject
Date: 2012-08-25 12:28 pm (UTC)Они там пишут, что без запаха грибы, я бы сказала, что еще и без вкуса особенного. Очень нейтральные, и несоленые почти.
Про "сытнее" и "вкуснее" поэтому как-то не сходится.
И еще - промывать их не надо, там промывать нечего.
no subject
Date: 2012-08-25 12:41 pm (UTC)промывать они имели в виду, думаю, свежие.
о, кстати! раз мы про грибы, заодно спрошу.
подскажи, пожалуйста, как называются грибы, в Японии продаются такими как бы кучками. очень белого цвета на ОЧЕНЬ длинных тоненьких ножках и с крохотными шляпками. наверняка у нас тоже можно купить, но я не знаю, что гуглить :)
no subject
Date: 2012-08-25 12:45 pm (UTC)Такие?
エノキタケ полное название, но всегда пишут и говорят "эноки".
Правда, не думаю, что в России их можно купить...
Да и бессмысленно, наверное - они же безвкусные совсем. Их только в набэ если, да в супы. Но там важно, как будет сварено набэ, а эноки будут приятным, но все же дополнением.
no subject
Date: 2012-08-25 12:54 pm (UTC)я ела несколько раз удон с ними, показалось дико вкусно! они ведь для оттенка вкуса, а не для вкуса самого по себе, так что конечно - дополнение :)
я по магазинам с экзотикой редко хожу, но сейчас можно хоть луну с неба купить, были бы деньги...
no subject
Date: 2012-08-25 01:04 pm (UTC)Я так часто это тут и там вижу...
Честно, я не понимаю людей, которые пытаются организовать вокруг себя маленькую Японию в России или маленькую Россию в Японии, заказывая продукты. Это часто неоправданно дорого и геморройно, и в конце концов получается проще пытаться найти другие способы готовки с местными продуктами, чем постоянно крутиться, заказывая.
Когда это просто (магазин рядом и недорого), я понимаю - сама люблю и сыр, и оливки.
Но например, страдать по гречке или черному хлебу, когда это стоит каких-то странных денег как-то сразу стало неудобно :)
no subject
Date: 2012-08-25 01:12 pm (UTC)и по японской кухне в целом не страдаю.
просто есть некоторые вещи, которые мне страшно-страшно понравились.
солёные рисовые печеньки! и ведь возят к нам, но почему-то везде только сладкие, а сладкие мне не нравятся...
вагаси те же.
а так больше всего всякие несъедобные японские ништяки люблю, канцелярию всякую например, полотенчики-носочки :)
no subject
Date: 2012-08-25 01:23 pm (UTC)Канцелярия в Японии классная, да.