Домашние такояки
Oct. 14th, 2013 05:18 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
kacho
Домашние всегда вкуснее!
Наливаешь в горячую настольную формочку тесто, кстати, с нага-имо, с ней вкуснее.
Режешь сырого осьминога на кусочки. Можно и лучка зеленого прибавить.
Осьминога в тесто.
А сверху маринованным имбирем. Можно порубить мелко, но я уж так.
Подождать, пока низ начнет запекаться.
И иглой переворачиваем.
Если теста маловато или передержать первую сторону, то шарики могут стечь неправильно, ну да ладно, теста можно подлить, а можно и так съесть, неровными.
Готово.
Я со сладким соусом просто, кто-то с майонезом.
Кацуобуси еще можно подбавить.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2013-10-14 08:21 am (UTC)no subject
Date: 2013-10-14 08:37 am (UTC)Я очень люблю такояки, только без майонеза.
Это для них форма такая специальная?
no subject
Date: 2013-10-14 08:52 am (UTC)no subject
Date: 2013-10-14 08:58 am (UTC)no subject
Date: 2013-10-14 09:06 am (UTC)no subject
Date: 2013-10-14 09:15 am (UTC)тож жду рецепта теста:)
no subject
Date: 2013-10-14 09:54 am (UTC)no subject
Date: 2013-10-14 09:56 am (UTC)Так что вы уж сами.
no subject
Date: 2013-10-14 09:58 am (UTC)Форма, ага. Типа сковородки, просто с углублениями, и электрическая. Её еще корябать иглой можно, такояки это некритично почему-то, не пригорают все равно.
no subject
Date: 2013-10-14 10:04 am (UTC)Кому нравится, тот скорее в ресторан пойдет за таким.
А дома готовить - это ж надо все ингредиенты где-то разыскать.
С роллами народ повсеместно уже разобрался, адаптировал и на этот спрос магазины предоставляют продукты, а рестораны блюда.
А с такояки, например, не очень представляю себе - и сковороду надо, и соус, и муку специальную, и осьминога...
no subject
Date: 2013-10-14 10:05 am (UTC)no subject
Date: 2013-10-14 10:05 am (UTC)no subject
Date: 2013-10-14 10:30 am (UTC)no subject
Date: 2013-10-14 10:31 am (UTC)no subject
Date: 2013-10-14 10:32 am (UTC)no subject
Date: 2013-10-14 11:32 am (UTC)no subject
Date: 2013-10-14 08:09 pm (UTC)