Замороженное

[kacho]

Как часто вы покупаете замороженную готовую еду?
У меня и раньше было негусто, а последний год в морозилке вообще пусто, один лёд.
Если раньше я и покупала какие-то замороженные смеси, то сейчас вообще не вижу в них никакого толка - ни вкуса, ни запаха и вообще у меня на замороженное не стоит, ну просто неаппетитное оно для меня.

Тут Джейми показывает детям эксперимент, про то, как делаются chicken nuggets на фабриках.
Он этот урок показывал уже не раз, и обычно дети говорили "фу, какая гадость!", а тут...

Массу, которая выглядела ужасно, Джейми справедливо назвал gunk.
Я вот, посмотрев это, наверное, теперь никогда не куплю никакие такие готовые замороженные штуки.

PS. Попиарьте Джейми у себя. Знать, из чего делаются многие замороженные полуготовые продукты, полезно.
PS2. Кто еще не видел его чудесный рецепт креветок на гриле? Обалденный же!

Comments

[cherity.livejournal.com]

а если мясо с рынка, только сегодня заколотое и отрезанное - вы тоже считаете, что оно размороженное и с гадостью?
а еще есть варианты, когда прямо при человеке тушу свежуют - вам тоже кажется, что и там на каком-то этапе мясо подменяют?
есть стандарты охлажденного мяса, есть проверки различных инстанций. а подозревать, что все вокруг обманывают и подсовывают замороженное мясо с начинкой из химикатов - это паранойя

[springwater.livejournal.com]

Вы, видимо, уже все про меня знаете и диагноз поставили, поэтому не думаю, что мне интересно что-либо с вами обсуждать.