![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
kachoНа новый Год друзья из Германии привезли мне в подарок огромную круглую половинку настоящего немецкого черного хлеба. Эх, знали бы вы, ребята, как я этот хлебушек разворачивала... :)
Ела я его и с сыром, и с маслом, и вот когда он уже начал подсыхать и кончаться, я наделала из него тонких сухарей и к ним цацики.
Цацики у меня - дело 10 минут.
В чашку кидаю хороший несладкий plain yoghurt, туда же молотый чеснок и очищенные огурцы, натертые на мелкой терке или порубленные, и зелень.
Ела я его и с сыром, и с маслом, и вот когда он уже начал подсыхать и кончаться, я наделала из него тонких сухарей и к ним цацики.
Цацики у меня - дело 10 минут.
В чашку кидаю хороший несладкий plain yoghurt, туда же молотый чеснок и очищенные огурцы, натертые на мелкой терке или порубленные, и зелень.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2014-02-08 03:42 pm (UTC)Сыр пузыриться начинает - достаю, посыпаю перцем и базиликом. Вуаля!
no subject
Date: 2014-02-08 03:45 pm (UTC)Я пока с хлебом ламер совсем :)
no subject
Date: 2014-02-08 03:52 pm (UTC)no subject
Date: 2014-02-08 07:53 pm (UTC)no subject
Date: 2014-02-08 09:37 pm (UTC)no subject
Date: 2014-02-09 01:52 am (UTC)no subject
Date: 2014-02-09 05:17 am (UTC)У нас в Цукубе пару пекарен пекут черный хлеб. Очень даже ничего получается. Дорого, правда (от 90 иен за 100 грамм, если брать целую буханку, то скидка 20%). Но ничего не поделаешь... приходится иногда брать, чтобы себя побаловать.
no subject
Date: 2014-02-09 05:25 am (UTC)В Кобэ в иностранном магазине я себя тоже иногда балую - марципаном, оливками подешевле, всякими гарбанзо, фасолью и далем. Но там все дешево в отличие от японских суперов.
no subject
Date: 2014-02-09 05:26 am (UTC)no subject
Date: 2014-02-09 05:27 am (UTC)PS. Мяты у нас тоже днем с огнем :)
no subject
Date: 2014-02-09 05:28 am (UTC)no subject
Date: 2014-02-09 05:29 am (UTC)Кстати, лук в Японии продают вот таким нарезанным уже, в коробочках маленьких. А пучками редко совсем.
no subject
Date: 2014-02-09 05:44 am (UTC)no subject
Date: 2014-02-09 08:46 am (UTC)С черным хлебом - понятно. Я тоже к нему спокойно отношусь, но у меня муж очень любит. У нас пол-года назад рядом Костку открыли. Так мы его теперь хлебный называем. Постоянно там булки, хлеб с разными злаковыми, печеньки покупаем.
no subject
Date: 2014-02-09 08:53 am (UTC)Ооо, Костко, это хорошо, завидую! Я бы там закупала сыр всякий, овощи-злаки и японский produce. Мы и в Кобэ были далековато от него, а теперь и вообще. Ну не судьба, что делать :)
no subject
Date: 2014-02-09 09:42 am (UTC)no subject
Date: 2014-02-09 11:13 am (UTC)кстати, я не то что бы прям фанат хлеба, но пару раз в Японии покупала. это же невозможно есть, на вкус как пенопласт какой-то.
no subject
Date: 2014-02-09 11:20 am (UTC)Но у японцев фишка "мягкость" и "мягкость вкуса", им наши твердые, хрустящие и с ярковыраженным вкусом хлеба неприкольно.
У них еще миллион всяких ужасных трехкопеечных булочек в Lawson - полное буэ на вкус и стопицот пустых калорий.
Так что я покупаю нормальный хлеб в пекарнях - багеты там, мультизерновые.
no subject
Date: 2014-02-09 11:26 am (UTC)no subject
Date: 2014-02-09 12:24 pm (UTC)с мятой будет очень классно
no subject
Date: 2014-02-09 02:16 pm (UTC)no subject
Date: 2014-02-09 04:03 pm (UTC)no subject
Date: 2014-02-09 04:17 pm (UTC)